第二章单元测试
  1. 以幼嫩果实或成熟果实为产品器官的一类蔬菜是( )。

  2. A:茎菜类 B:花菜类 C:果菜类 D:叶菜类
    答案:果菜类
  3. 蔬菜作物的植物学分类等级包括( )

  4. A:科 B:纲 C:种 D:门 E:属
    答案:科###纲###种###门###属
  5. 下列蔬菜中,属于二年生蔬菜的有( )

  6. A:榨菜 B:白菜 C:石刁柏 D:番茄
    答案:榨菜###白菜
  7. 蔬菜植物学分类中,同属一个科的蔬菜,其栽培方法、食用器官和生物学特性一定是相同的。( )

  8. A:错 B:对
    答案:错
  9. 在农业生物学分类中,上海青属于绿叶菜类蔬菜。( )

  10. A:对 B:错
    答案:错

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