现代酒店经营与管理 第五章_智慧树知到答案2021年

第五章 现代酒店服务质量管理：通过了解酒店信息化的重要性，熟悉酒店信息化的具体应用，掌握酒店信息化原则和方法。5.1酒店人的不可替代性:通过回顾旅游信息化过程，了解酒店信息化的发展历程和重要性。
5.2酒店服务质量案例:通过了解具体的酒店信息化应用实例，掌握酒店信息化的作用和运用。
5.3中国酒店服务质量悖论的成因及其化解:通过介绍Fidelio信息化系统，掌握系统数据蕴含的管理思维和方法。
5.1酒店人的不可替代性:通过回顾旅游信息化过程，了解酒店信息化的发展历程和重要性。
5.2酒店服务质量案例:通过了解具体的酒店信息化应用实例，掌握酒店信息化的作用和运用。
5.3中国酒店服务质量悖论的成因及其化解:通过介绍Fidelio信息化系统，掌握系统数据蕴含的管理思维和方法。

[判断题]未来酒店发展的形式会出现不再需要人的服务的全智能酒店。

选项:[错, 对]
[判断题]酒店人能够给人真实的情感，酒店人不可被替代。

选项:[错, 对]
[单选题]丽思 · 卡尔顿的总部设于哪里？

选项:[佛罗里达, 巴黎, 东京, 美国马里兰州]
[多选题]顾客在评价某次体验或经历时具有决定性的两个时刻是？

选项:[享受时刻, 结尾时刻, 首触时刻, 峰值时刻]
[判断题]“Wow Story”在酒店中是指“惊喜”时刻。

选项:[错, 对]
[判断题]对体验的记忆由两个因素决定:高峰(无论是正向的还是负向的)时与结束时的感觉，这就是峰终定律(Peak-EndRule)。

选项:[错, 对]