第二章测试1.茯砖茶中的“金花”是什么？（ ）。
A:金黄色葡萄球菌 B:黄曲霉 C:根霉 D:冠突散囊菌
答案:D
2.“川字茶”主要产于哪个省份？（ ）
A:四川 B:西藏 C:云南 D:湖北 3.广西六堡茶是全国名茶之一，具有特殊的“槟榔香”。（ ）
A:错 B:对 4.国家标准规定，普洱茶是以生长在普洱茶产地环境条件的茶树原料，按特定的加工工艺生产，具有独特品质特征的茶叶。（ ）
A:错 B:对 5.湖南黑茶的主要产品有（ ）
A:花砖 B:千两茶 C:贡尖 D:金尖 E:茯砖
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