脂肪的秘密——认识肥胖与健康期末答案2023秋

1.脂肪不是生命存活的必要条件。（ ）
A:错 B:对
答案:错
2.肥鼠与正常小鼠连体实验，肥鼠会变瘦，食欲恢复正常。（ ）
A:对 B:错
答案:对
3.体脂量对脑容量没有影响。（ ）
A:错 B:对
答案:错
4.古罗马人认为脂肪与生存和力量有关，因此在竞技者身上涂满橄榄油。（ ）
A:错 B:对
答案:错
5.体脂率过低会使骨骼强度下降。（ ）
A:错 B:对
答案:对
6.短时间高强度的运动训练减脂减肥效果更好。（ ）
A:对 B:错
答案:错
7.女性可以比男性转化更多的血液中的脂肪为皮下脂肪。（ ）
A:对 B:错
答案:对
8.青春期发动之前会出现特征性的皮下脂肪的增多, 但如果体脂水平不达标，青春期发育也不会延迟。（ ）
A:错 B:对
答案:错
9.奥利司他通过激活棕色脂肪组织帮助减肥。（ ）
A:对 B:错
答案:错
10.血液中胆固醇水平下降会降低心脏病发作的概率。（ ）
A:对 B:错
答案:对
11.轻断食可能会对人体产生的影响有？（ ）
A:增加机体代谢，减轻体重 B:注意力不集中，感到焦虑等副作用 C:增强大脑记忆 D:促进机体修复技能机能

12.血液中载脂蛋白的主要形式有（ ）。
A:低密度脂蛋白 B:乳糜微粒 C:极低密度脂蛋白 D:高密度脂蛋白 13.以下哪些属于饥饿感激素（ ）
A:肠促胰酶肽 B:胃饥饿素 C:瘦素 D:胰多肽 14.肥胖易引发的疾病有（ ）。
A:糖尿病 B:高血脂 C:脂肪肝 D:心血管疾病 15.肥胖的人通常会感到（ ）
A:心情愉悦 B:自卑感增强 C:心理抑郁 D:难以控制食欲 16.奶茶中可能含有哪些不利于人体健康的成分？（ ）
A:过多的脂肪 B:过多的糖分 C:劣质的生产原料 D:反式脂肪酸 17.以下哪些历史人物是“腰肢纤细”的代表：（ ）
A:赵飞燕 B:丽娟 C:张净婉 D:杨贵妃 18.卡路里摄入减少可能会产生哪些影响？（ ）
A:能量消耗降低 B:基础代谢率降低 C:肌肉流失 D:易暴饮暴食 19.年轻女性合成雌激素的部位有：（ ）
A:臀部 B:卵巢 C:脂肪组织 D:腹部 20.减肥要持之以恒，需要经历以下哪些阶段？（ ）
A:减肥复胖期 B:减肥准备期 C:瘦身强化期 D:减肥巩固期 21.婴儿期，人类的什么脂肪比例最高（ ）
A:米色脂肪 B:腿部脂肪 C:棕色脂肪 D:白色脂肪 22.体重长期超过或者低于集合体重范围（ ）
A:很容易 B:不可能 C:不清楚 D:非常困难 23.世卫组织推荐亚油酸与α-亚麻酸的比例要低于（ ）
A:2:1 B:6:1 C:4:1 D:10:1 24.在 年，出现“每日推荐摄入量”（RDA）的概念：（ ）
A:1942 B:1940 C:1943 D:1941 25.传统观念认为膳食饱和脂肪对身体的影响是：（ ）
A:提高免疫力 B:有益健康 C:可以减肥 D:导致心脏病 26.脂肪组织中分离得到的具有分化成不同类型细胞功能的细胞称为（ ）。
A:脂肪干细胞 B:脂肪前体细胞 C:原代脂肪细胞 D:脂肪祖细胞 27.世界卫生组织建议反式脂肪的供能比低于（ ）
A:2% B:1% C:2.5% D:1.5% 28.中年男性脂肪分布会出现变化，多余的脂肪储存于（ ）
A:不仅存在于腹部，也分布于后背和颈部 B:仅存在于腹部 C:主要在臀部 D:主要在腿部 29.女孩青春期发动需要至少多少的体脂率：（ ）
A:17% B:15% C:10% D:22% 30.女性启动青春期发育需要（ ）
A:脂肪 B:碳水化合物 C:蛋白 D:矿物质 31.携带变异FTO的儿童（ ）
A:吃的量不变，但变胖 B:吃的多，但不胖 C:吃的多，更肥胖 D:吃的少，更健康 32.胰岛素由胰腺哪类细胞分泌（ ）。
A:胰岛β细胞 B:胰岛素细胞 C:胰岛α细胞 D:胰岛上皮细胞 33.血液中的脂肪分子是通过什么形式运输的（ ）。
A:结合载脂蛋白 B:溶解在血液中 C:固体形式 D:由脂肪细胞运输 34.1992年美国农业部制定的金字塔膳食指南顶部为（ ）
A:脂肪和油 B:淀粉 C:蔬菜 D:蛋白 35.历史第一个号召肥胖者以团队形式展开减肥的是？（ ）
A:电视节目《瘦身的秘密》 B:世界妇女组织 C:体重观察减肥运动 D:理智减肥小组（TOPS） 36.下列哪种药物可以通过激活棕色脂肪组织减肥（ ）。
A:瘦素 B:安非他明 C:胰岛素 D:米拉贝隆 37.以下哪一组匹配正确：（ ）
A:明代——“合欢襟” B:唐代——“诃子” C:明代——“诃子” D:元代——“主腰” 38.二甲双胍降低血糖的机制主要是（ ）。
A:刺激胰岛素分泌 B:清除血糖 C:提高胰岛素敏感性 D:产生胰岛素 39.发现瘦素并确定小鼠的瘦素基因的科学家是（ ）。
A:弗里德曼 B:科曼 C:班廷 D:桑格尔 40.下面哪个不是亚利桑那州皮马印第安人健康状况不佳的原因（ ）
A:生活方式改变 B:生活安逸，久坐不动 C:自行车代步 D:政府提供食物援助