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脂肪的秘密——认识肥胖与健康
- 婴儿期，人类的什么脂肪比例最高（ ）
- 体重长期超过或者低于集合体重范围（ ）
- 世卫组织推荐亚油酸与α-亚麻酸的比例要低于（ ）
- 在 年，出现“每日推荐摄入量”（RDA）的概念：（ ）
- 传统观念认为膳食饱和脂肪对身体的影响是：（ ）
- 脂肪组织中分离得到的具有分化成不同类型细胞功能的细胞称为（ ）。
- 世界卫生组织建议反式脂肪的供能比低于（ ）
- 中年男性脂肪分布会出现变化，多余的脂肪储存于（ ）
- 女孩青春期发动需要至少多少的体脂率：（ ）
- 女性启动青春期发育需要（ ）
- 携带变异FTO的儿童（ ）
- 胰岛素由胰腺哪类细胞分泌（ ）。
- 血液中的脂肪分子是通过什么形式运输的（ ）。
- 1992年美国农业部制定的金字塔膳食指南顶部为（ ）
- 历史第一个号召肥胖者以团队形式展开减肥的是？（ ）
- 下列哪种药物可以通过激活棕色脂肪组织减肥（ ）。
- 以下哪一组匹配正确：（ ）
- 二甲双胍降低血糖的机制主要是（ ）。
- 发现瘦素并确定小鼠的瘦素基因的科学家是（ ）。
- 下面哪个不是亚利桑那州皮马印第安人健康状况不佳的原因（ ）
- 轻断食可能会对人体产生的影响有？（ ）
- 血液中载脂蛋白的主要形式有（ ）。
- 以下哪些属于饥饿感激素（ ）
- 肥胖易引发的疾病有（ ）。
- 肥胖的人通常会感到（ ）
- 奶茶中可能含有哪些不利于人体健康的成分？（ ）
- 以下哪些历史人物是“腰肢纤细”的代表：（ ）
- 卡路里摄入减少可能会产生哪些影响？（ ）
- 年轻女性合成雌激素的部位有：（ ）
- 减肥要持之以恒，需要经历以下哪些阶段？（ ）
- 脂肪不是生命存活的必要条件。（ ）
- 肥鼠与正常小鼠连体实验，肥鼠会变瘦，食欲恢复正常。（ ）
- 体脂量对脑容量没有影响。（ ）
- 古罗马人认为脂肪与生存和力量有关，因此在竞技者身上涂满橄榄油。（ ）
- 体脂率过低会使骨骼强度下降。（ ）
- 短时间高强度的运动训练减脂减肥效果更好。（ ）
- 女性可以比男性转化更多的血液中的脂肪为皮下脂肪。（ ）
- 青春期发动之前会出现特征性的皮下脂肪的增多, 但如果体脂水平不达标，青春期发育也不会延迟。（ ）
- 奥利司他通过激活棕色脂肪组织帮助减肥。（ ）
- 血液中胆固醇水平下降会降低心脏病发作的概率。（ ）
A:米色脂肪 B:腿部脂肪 C:棕色脂肪 D:白色脂肪
答案:棕色脂肪
A:很容易 B:不可能 C:不清楚 D:非常困难
答案:非常困难
A:2:1 B:6:1 C:4:1 D:10:1
AI参考:正确答案是C：4:1。世卫组织推荐亚油酸与α-亚麻酸的比例要低于4:1，以帮助人体更好地利用营养物质并维持健康。'
A:1942 B:1940 C:1943 D:1941
答案:1941AI参考:正确答案是C，在1943年出现了“每日推荐摄入量”（RDA）的概念。这个概念是为了制定食品标签上每日所需营养成分的标准，以帮助消费者选择健康食品。这个概念是由美国农业部（USDA）和食品药品监督管理局（FDA）共同制定的。因此，正确答案是C，即1943年。'
A:提高免疫力 B:有益健康 C:可以减肥 D:导致心脏病
答案:导致心脏病
A:脂肪干细胞 B:脂肪前体细胞 C:原代脂肪细胞 D:脂肪祖细胞
答案:脂肪干细胞
A:2% B:1% C:2.5% D:1.5%
A:不仅存在于腹部，也分布于后背和颈部 B:仅存在于腹部 C:主要在臀部 D:主要在腿部
A:17% B:15% C:10% D:22%
AI参考:正确答案是B：15%。女孩青春期发动需要至少15%的体脂率。青春期是人体生长发育的关键期，体脂率的变化对青春期启动有重要影响。青春期前体脂率较低，随着青春期的到来，身体会逐渐储存足够的脂肪来支持生殖器官和第二性征的发展。因此，保持适当的体脂率对于青春期的发展至关重要。'
A:脂肪 B:碳水化合物 C:蛋白 D:矿物质
A:吃的量不变，但变胖 B:吃的多，但不胖 C:吃的多，更肥胖 D:吃的少，更健康
AI参考:正确选项：【B】携带变异FTO的儿童吃的多，但不胖。FTO基因是一种与肥胖相关的基因，携带变异FTO的儿童更容易出现肥胖的情况。但是，这种基因变异并不会影响儿童食欲的控制和能量的消耗，因此，他们在食欲方面与正常的儿童并没有明显区别，吃得较多但不至于出现更严重的肥胖情况。'
A:胰岛β细胞 B:胰岛素细胞 C:胰岛α细胞 D:胰岛上皮细胞
A:结合载脂蛋白 B:溶解在血液中 C:固体形式 D:由脂肪细胞运输
AI参考:正确答案是A：结合载脂蛋白。血液中的脂肪分子是通过结合载脂蛋白的形式运输的。载脂蛋白是一种蛋白质，能够与脂肪分子结合，帮助脂肪分子在血液中运输。因此，选项A是正确的答案。选项B、C、D都不正确，因为脂肪分子不能溶解在血液中，也不能以固体形式存在，而且脂肪分子通常是由脂肪细胞分泌的，而不是由脂肪细胞运输的。'
A:脂肪和油 B:淀粉 C:蔬菜 D:蛋白
A:电视节目《瘦身的秘密》 B:世界妇女组织 C:体重观察减肥运动 D:理智减肥小组（TOPS）
A:瘦素 B:安非他明 C:胰岛素 D:米拉贝隆
A:明代——“合欢襟” B:唐代——“诃子” C:明代——“诃子” D:元代——“主腰”
A:刺激胰岛素分泌 B:清除血糖 C:提高胰岛素敏感性 D:产生胰岛素
AI参考:正确答案是C:提高胰岛素敏感性。二甲双胍是一种常用的降血糖药物，其降低血糖的机制主要是通过提高胰岛素敏感性，促进葡萄糖的利用和代谢，从而降低血糖水平。二甲双胍不会刺激胰岛素分泌，也不会产生胰岛素，而是通过增强肌肉和脂肪等组织对葡萄糖的利用来发挥降血糖作用。因此，C选项是正确的答案。'
A:弗里德曼 B:科曼 C:班廷 D:桑格尔
A:生活方式改变 B:生活安逸，久坐不动 C:自行车代步 D:政府提供食物援助
A:增加机体代谢，减轻体重 B:注意力不集中，感到焦虑等副作用 C:增强大脑记忆 D:促进机体修复技能机能
A:低密度脂蛋白 B:乳糜微粒 C:极低密度脂蛋白 D:高密度脂蛋白
AI参考:正确答案是：AC。载脂蛋白主要存在于血浆中，在脂蛋白中起运输和结合脂质的作用。根据所运输的脂质不同，血浆脂蛋白可分为乳糜微粒（B错）、极低密度脂蛋白（C对）、低密度脂蛋白（A对）和高密度脂蛋白（D对）。以上都是常见的血浆脂蛋白的种类，不常见的低密度脂蛋白具有低密度胆固醇的性质，与动脉粥样硬化有关。故本题选AC。'
A:肠促胰酶肽 B:胃饥饿素 C:瘦素 D:胰多肽
A:糖尿病 B:高血脂 C:脂肪肝 D:心血管疾病
AI参考:正确选项为：A:糖尿病、B:高血脂、C:脂肪肝、D:心血管疾病。肥胖是多种疾病的重要危险因素，可能导致糖尿病、高血脂、脂肪肝、心血管疾病等多种疾病。因此，肥胖患者应该积极采取措施控制体重，以预防和减少相关疾病的发生。'
A:心情愉悦 B:自卑感增强 C:心理抑郁 D:难以控制食欲
A:过多的脂肪 B:过多的糖分 C:劣质的生产原料 D:反式脂肪酸
A:赵飞燕 B:丽娟 C:张净婉 D:杨贵妃
A:能量消耗降低 B:基础代谢率降低 C:肌肉流失 D:易暴饮暴食
AI参考:正确选项为：A:能量消耗降低 B:基础代谢率降低 C:肌肉流失卡路里摄入减少时，身体会为了维持基础代谢和日常活动所需能量，自动降低能量消耗，即基础代谢率和能量消耗都会降低。同时，肌肉质量也会因为缺乏足够的能量供应而流失。此外，由于卡路里摄入减少，身体可能会感到饥饿，但并不会出现易暴饮暴食的情况。因此，本题答案为A、B、C。'
A:臀部 B:卵巢 C:脂肪组织 D:腹部
AI参考:正确选项为：B：卵巢、C：脂肪组织。合成雌激素的部位主要是在卵巢和脂肪组织。卵巢是女性生殖系统的主要器官，能够分泌雌激素和孕激素等激素。脂肪组织是一种储能组织，在体内具有调节体温和能量代谢的作用，同时也是雌激素代谢的重要部位之一。臀部和腹部虽然也是脂肪较为丰富的部位，但通常不是合成雌激素的主要部位。因此，B和C是正确选项。'
A:减肥复胖期 B:减肥准备期 C:瘦身强化期 D:减肥巩固期
A:错 B:对
A:对 B:错
A:错 B:对
AI参考:正确答案是B：对。体脂量是指人体内脂肪重量，是衡量一个人内脂肪含量的重要指标。脑容量是指人脑的容量，与人的智力、思考能力、记忆能力等密切相关。体脂量对脑容量没有影响，因为体脂量主要影响人的外观形象和健康状况，而脑容量主要与人的智力、思考能力和记忆能力等有关。因此，答案是B，即体脂量对脑容量没有影响。'
A:错 B:对
A:错 B:对
AI参考:答案是B：对。体脂率过低会影响骨骼强度，因为体脂率过低的身体状况可能导致骨骼因缺乏足够的脂肪保护而受到损害，进而影响骨骼强度。因此，体脂率过低会使骨骼强度下降。'
A:对 B:错
A:对 B:错
AI参考:B:错。通常情况下，男性和女性的脂肪转化能力是相似的，并不会存在性别差异。因此，女性并不一定比男性转化更多的血液中的脂肪为皮下脂肪。这个问题的表述是不准确的。'
A:错 B:对
A:对 B:错
A:对 B:错
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