第四章 酒店业等级制度：酒店等级、酒店分级方法、国外有哪些酒店分级制度？中国的酒店星级是怎么回事？真有七星级酒店吗？通过这一章，都可以找到答案。4.1关于酒店等级:何为酒店等级；酒店分级有什么目的和作用。[判断题]酒店等级划分的目的和作用在于维护客人利益、建立统一的服务质量标准、方便监管以及促进公平竞争等。
4.2酒店分级方法:分级方法；分级主体；部分国家的酒店等级划分。
4.3国外酒店评级制度:福布斯旅游指南；美国汽车协会；欧洲Hotelstars分级体系。
4.4中国酒店业等级制度:中国酒店星级评定走过的不平凡的历程。
对
错
答案：对
[判断题]酒店等级制度制定与实施这把“尺子”，只能握在政府手中，以促进酒店业健康发展。
对
错[单选题]Hotelstars “酒店星级联盟” 的成员主要分布在：
亚洲
拉丁美洲
欧洲
美洲[单选题]福布斯旅游指南号称全球唯一独立的最佳酒店、餐厅和水疗中心评级机构，其评级标准共包括几个等级？
4
1
3
2[单选题]能提供出类拔萃的菜肴，是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅，有着令人永志不忘的美味，据说值得打“飞的”专程前去用餐。这是米其林红色指南当中对（ ）餐厅的描述：
四星
二星
三星
一星[多选题]关于我国星级评定制度即《旅游饭店星级的划分与评定》的说法正确的是：
曾荣获国家质监局授予的标准创新奖
国家标准
始于1988年
是推荐性国家标准[多选题]我国GB/T 14308-2010版的《旅游饭店星级的划分与评定》对一、二星级酒店的要求包括：
附录C（饭店运营服务质量评价表）对一、二星级饭店未作要求
附录B（设施设备评分表）对一、二星级酒店未做要求
该标准不包括一、二星级酒店评定的相关内容
一、二星级酒店需达到附录A（必备项目检查表）的相关要求[单选题]根据相关数据，2017年，全国星级饭店营业收入中占比最高的是：
客房收入
会议收入
康乐收入
餐饮收入
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