第十二章单元测试
- 客房是酒店的主体部分，是酒店经济收入与利润的主要来源，也是顾客在酒店消费的主要场所。（ ）
- 客房服务水平的高低会直接影响游客对饭店的整体评价，要确保房间处于卫生清洁、舒适的状态，根据客人的心理特点，针对性地开展服务。（ ）
- 红色，代表热情、喜庆、兴旺、豪迈，因此餐厅包厢、客房等可大面积使用。（ ）
- 顾客对客房服务的心理需求有（ ）。
- 针对顾客对客房服务的心理需求，客房服务策略包括（ ）。
- 对酒店工作人员的能力要求，包括（ ）。
A:对 B:错
答案:对
A:对 B:错
A:对 B:错
A:求亲切和尊重 B:求安静舒适 C:求整洁 D:求安全
A:切实搞好客房的清洁卫生和环境秩序 B:提供热情周到的服务 C:提供超常服务和延伸服务 D:保持客房设施功能的完好
A:良好的记忆能力 B:较强的认识能力 C:较强的自控能力 D:较强的应变能力
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