第四章测试1.
在我国北方，苹果成熟时间最早在（ ）月份，最晚可到10月至11月。
A:
7
B:5
C:6
D:4
答案:A
2.
杨梅果实成熟于五月下旬至七月初。
A:错 B:对 3.
荔枝果皮中含有大量原花青素（如原花青素B2、原花青素B4等）、（ ）等酚类物质。
A:
花色素糖苷
B:槲皮素糖苷
C:浓缩单宁
D:根皮苷
4.山楂抗氧化能力在不同组织间存在差异，（ ）最低。
A:
果皮
B:种核
C:叶
D:花
5.甜樱桃，民间也称为大樱桃，19世纪70年代由欧洲传教士引入中国。
A:对 B:错
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