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卫生微生物学
- 活疫苗优于死疫苗是由于（ ）。
- 用30%-80%糖加工果品能长期保存，是因微生物处于以下哪种环境中（ ）。
- 被认为是90年代最重要的食源性病原菌之一的是（ ）。
- 下列生境中号称最大的菌种资源库的是（ ）。
- 革兰氏染色中，革兰氏阳性菌会被染成什么颜色（ ）。
- 对下列哪项物品的消毒处理属于预防性消毒（ ）。
- 以下哪种是人工主动免疫（ ）。
- 下列选项中,对化学消毒剂抵抗力最强的是（ ）。
- 目前已知最强的致突变和致癌物是（ ）。
- 沙门菌与志贺菌污染土壤危害人体通过（ ）途径传播。
- 以下有关医院环境生境特征说法不正确的是（ ）。
- 生境可理解为微生物的（ ）。
- 下列哪种原料最易被微生物污染（ ）。
- 耐热大肠菌群的主要成员属于（ ）。
- 空气微生物传播方式最强的是（ ）。
- 微生物检验时，为中和化妆品中防腐剂的作用，通常在培养基中加入（ ）。
- 水中致病菌最有可能来自（ ）。
- 关于心肌闰盘描述错误的是（ ）。
- 最能反映人或温血动物粪便污染的指示微生物是（ ）。
- 大肠杆菌属于（ ）。
- （ ）是原核细胞型微生物。
- 用煮沸法杀菌，为提高沸点可加入（ ）。
- 空气微生物采集的关键问题是（ ）。
- 样本进行定性检测时，需要（ ）。
- 土壤中微生物数量最多的是（ ）。
- 除菌滤膜的最大孔径为（ ）。
- 食入未煮熟的海产品后，发生的食物中毒最可能由何种细菌引起（ ）。
- 最常用的菌落总数测定方法是（ ）。
- 我国化妆品中不得检出的特定微生物是（ ）。
- 使用生物制剂可能发生的异常反应为（ ）。
- 微生物的独特性表现在（ ）。
- 化妆品生境中利于微生物生长的是（ ）。
- 小肠结肠炎耶尔森菌是近年来新发现的一种引起食物中毒的病原菌，其致病因素包括（ ）。
- 有以下情况者不宜进行预防接种（ ）。
- 遗传适应性说法正确的是（ ）。
- 以下哪些属于卫生微生物学的检测特点（ ）。
- 下列哪些属于大肠菌群的菌（ ）。
- 可通过水传播引起肝炎爆发的肝炎病毒是（ ）。
- 新鲜原料食品内部只能生长厌氧微生物，原因是（ ）。
- 选择性增菌与分离的方法有（ ）。
- 空气微生物定量检测包括（ ）。
- 一次性卫生用品除微生物鉴定外，尚需测定（ ）。
- 原有以下疾病者不宜进行预防接种（ ）。
- 引起沙门菌食物中毒的三种常见病原菌是（ ）。
- 检验食品中霉菌酵母菌数的条件是（ ）。
- 以下有关土壤产气荚膜梭菌的检验正确的是（ ）。
- 以下哪些方法属于细菌生化鉴定法（ ）。
- 活疫苗的优点是（ ）。
- 以下是全玻璃液体撞击式采样器优点的是（ ）。
- 人工主动免疫的特点（ ）。
- 接种类毒素后得到的免疫属于人工主动免疫。（ ）
- 污水处理可有物理、化学、生物学等不同方法。（ ）
- 家庭洗衣机、香皂等家庭交叉污染的重要来源。
- 专家估计土壤中微生物的总数约为50万～600万种，至今已研究和记载过的不到5%。（ ）
- 腐殖质简单来说就是有机物的有机化。（ ）
- 卫生微生物学侧重于检验指标及标准制定，其所涉及的各种研究方法和模型、卫生微生物指标及标准，对其他相关学科是一个完善和补充，而相关基础学科和应用学科也是研究卫生微生物学必不可少的支柱。
- 各种洗剂、口服液体制剂、抗生素制剂等因含有抗菌或抑菌成分，不存在微生物污染问题。
- 口腔中专性厌氧菌与兼性厌氧菌之间的关系，属于互利互生。
- 生物战剂是指能在人员或动植物机体内繁殖并引起大规模疾病的微生物制剂。（ ）
- 生物安全柜既可以保护操作者的安全，也可以保证实验样本不受外界环境污染。（ ）
A:其他选项都对 B:不良反应轻 C:免疫效果好 D:维持时间长 E:接种量及次数少
答案:以上都对
A:高渗压 B:低渗压 C:中渗压 D:等渗压
答案:高渗透压
A:O55︰B5 B:O111︰B4 C:O157︰H7 D:O86︰B7
答案:O157:H7
A:土壤 B:空气 C:水 D:食品
答案:土壤AI参考:正确答案是C：水。菌种资源库指各种真菌（微生物）生长所需的基质、生长环境和栖息场所，其中水被称为最大的菌种资源库。因此，本题答案为C。'
A:蓝紫色 B:紫黑色 C:红色，并产酸产气 D:其余均不是 E:红色
答案:菌体染成紫色AI参考:正确答案是E：红色。革兰氏染色法是细菌学中广泛应用的鉴别染色法，通过此法可将细菌分为革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌。革兰氏染色法是细菌学中广泛应用的鉴别染色法，细菌先经结晶紫初染，再加碘液媒染，通过碘液与结晶紫结合使细菌着色。革兰氏阳性菌被染成红色，革兰氏阴性菌被染成紫色。因此，革兰氏阳性菌会被染成红色。A、B、D选项均错误，C选项是革兰氏阴性菌的特性。本题为选非题，故正确答案为E。'
A:微生物污染的实验台面 B:医院使用的手术器械 C:传染病人使用的床单 D:传染病房 E:餐厅提供给顾客的餐具
A:接种抗病毒血清获得的免疫 B:使用免疫球蛋白制剂获得的免疫 C:传染病后获得的免疫 D:通过胎盘和初乳获得的免疫 E:接种类毒索获得的免疫
A:枯草杆菌芽胞 B:白假丝酵母菌 C:乙肝病毒 D:结核分枝杆菌 E:大肠埃希菌
A:赭曲霉毒素 B:肉毒毒素 C:黄曲霉毒素 D:T-2毒素
A:动物-土壤-人的方式 B:人-土壤-人的方式 C:土壤-人的方式 D:空气
AI参考:正确选项是C：土壤-人的方式。沙门菌和志贺菌污染土壤后，通过土壤-人的途径传播，危害人体健康。因此，选项C是正确答案。选项A、B、D都不符合题意。'
A:医院是患者高度聚集的场所 B:动静脉插管一般不会导致感染发生 C:医院中很多患者抵抗力低下，容易发生医院感染 D:医院中病原微生物种类多、分布广
AI参考:正确答案是B：动静脉插管一般不会导致感染发生。医院是患者高度聚集的场所，病原微生物种类多、分布广，很多患者抵抗力低下，容易发生医院感染。因此选项A、C、D都是正确的，而选项B中动静脉插管一般不会导致感染发生的说法是不正确的。因此，本题答案为B。'
A:住址 B:职业 C:空间 D:行业
AI参考:正确选项是【C:空间】。生境可理解为微生物的生存环境，包括其所在的空间位置和环境条件，如温度、湿度、光照、营养等。生境是微生物生存和繁殖的基础，对其生存和分布有重要影响。因此，空间是生境的合适选项。其他选项A、B、D与微生物的生境没有直接关联。'
A:天然动植物成分 B:香料 C:高岭土 D:油脂
AI参考:正确答案是D：油脂。油脂是高级脂肪酸甘油酯，最容易被微生物分解，因此最易被微生物污染。其他选项中，天然动植物成分、香料、高岭土都不是易被微生物污染的物质。因此，本题答案为D。'
A:产气荚膜菌属 B:埃希菌属 C:枸橼酸杆菌属 D:肠杆菌属 E:克雷伯菌属
A:尘埃传播 B:接触传播 C:飞沫传播 D:飞沫核传播
A:磷酸 B:Tween-80、卵磷脂 C:液体石蜡 D:生理盐水
AI参考:正确答案是B：Tween-80、卵磷脂。Tween-80和卵磷脂是表面活性剂，具有乳化作用，可以中和化妆品中防腐剂的作用。因此，在培养基中加入Tween-80和卵磷脂可以有效地保护微生物，防止其被防腐剂杀死。生理盐水是一种常用的溶剂和电解质补充剂，与防腐剂的中和作用无关。液体石蜡通常用于制备液体培养基，与防腐剂的中和作用也无直接关系。因此，答案为B。'
A:农业施肥 B:人和动物的粪便 C:生活垃圾 D:工业废水
A:其横向部分位于Z线水平 B:其横向部分位于M线水平 C:位于心肌纤维连接处 D:其纵向部分有缝隙连接 E:其横向部分有黏合带和桥粒
A:大肠埃希菌 B:噬菌体 C:产气荚膜梭菌 D:粪链球菌 E:大肠菌群
A:支原体 B:原核细胞型微生物 C:真核细胞型微生物 D:非细胞型微生物
AI参考:正确答案是B:原核细胞型微生物。大肠杆菌属于原核细胞型微生物，是一种单细胞生物，它没有核膜和细胞器膜，只有拟核。选项ACD均不符合大肠杆菌的生物特征。'
A:朊蛋白 B:病毒 C:酵母菌 D:滑动细菌
AI参考:正确答案是【D:滑动细菌】。滑动细菌是原核细胞型微生物，是单细胞、非细胞型微生物，没有细胞核和完整的细胞器。选项A的朊蛋白是一种蛋白质，选项C的酵母菌是一种真菌，选项B的病毒是一种非细胞型微生物，只有D选项滑动细菌是原核细胞型微生物。'
A:1%~2%氯化钠 B:1%~2%氯化镁 C:1%~2%碳酸氢钠 D:1%~5%氯化钠 E:1%~2%氯化钾
A:微生物的种类 B:微生物的浓度 C:微生物的大小 D:如何保持微生物的活性
AI参考:正确答案是D：如何保持微生物的活性。空气微生物采集的关键问题是如何保持微生物的活性，因为采集到的微生物需要在采集后保持其活性，以便进行后续的实验和分析。微生物的种类、浓度和大小等因素虽然也重要，但不是采集空气微生物的关键问题。因此，选项D是正确答案。'
A:基本程序为：分离-样本预处理-鉴定 B:有针对性的检测目标微生物 C:检测前不可以对损伤菌进行修复 D:检测前不可以对样本进行浓缩等处理 E:详细检测样本中的微生物数量
AI参考:正确答案是：A:基本程序为：分离-样本预处理-鉴定。样本进行定性检测时，需要的基本程序为：分离-样本预处理-鉴定。样本预处理是为了保证样本的完整性，以便于分离微生物。检测前不可以对损伤菌进行修复（C错）是定量检测时的要求。检测前不可以对样本进行浓缩等处理（D错）不是定性检测的要求。E项与本题无关，排除。B项中没有明确说明检测对象为微生物，而是对目标微生物的定性描述，无法确定为样本定性检测的步骤。因此，正确选项为A项。'
A:藻类 B:真菌 C:细菌 D:放线菌
A:1.45um B:0.10um C:0.22um D:1.00um E:0.45um
A:产气荚膜梭菌 B:副溶血弧菌 C:金黄色葡萄球菌 D:蜡样芽孢杆菌
A:表面涂步法 B:标准平板计数法 C:MPN法 D:纸片法 E:K-B琼脂法
A:铜绿假单胞菌、大肠埃希菌、破伤风杆菌 B:粪大肠菌群、金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌 C:破伤风杆菌、粪大肠菌群、铜绿假单胞菌 D:金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、沙门菌
AI参考:我国化妆品中不得检出的特定微生物是：B:粪大肠菌群、金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌。这是因为粪肠球菌群和金黄色葡萄球菌是可能引起化妆品感染的致病菌，而铜绿假单胞菌则可能导致化妆品出现绿霉污染。因此，这些特定微生物是被我国化妆品中严格禁止检出的。'
A:超敏反应 B:其他选项都可能 C:淋巴结肿大 D:短时间发热 E:局部红肿
A:个体微小、结构简单，形态多样 B:代谢类型多，活性强 C:繁殖快 D:易变异 E:分布广范、数量多
A:防腐剂 B:水分 C:营养物质 D:温度 E:PH
AI参考:正确答案是：BDE。化妆品生境中利于微生物生长的是水分、营养物质、温度、PH等，防腐剂不利于微生物生长。因此，化妆品生境中利于微生物生长的是BDE选项。'
A:产生不耐热肠毒素 B:志贺样毒素 C:产生耐热性肠毒素 D:有些菌种具有侵袭性 E:耐热相关溶血素
A:发热 B:接种了其他疫苗 C:孕妇 D:糖尿病 E:正在使用免疫抑制剂
AI参考:正确选项为：C:孕妇 E:正在使用免疫抑制剂。根据预防接种的相关规定，孕妇和正在使用免疫抑制剂的人不宜进行预防接种。其他选项如发热、接种了其他疫苗、糖尿病等并不影响预防接种的实施。因此，答案为C和E。'
A:基因发生了改变 B:又称为进化适应性 C:有时可遗传给后代，有时无法遗传 D:又称为生理适应性 E:基因不改变
A:样品来源复杂 B:检测对象众多 C:检测程序灵活 D:检测指标间接 E:检测方法灵敏
AI参考:正确选项为A、B、E。卫生微生物学的检测特点包括样品来源复杂、检测对象众多以及检测方法灵敏。这些特点确保了能够准确、有效地检测食品和其他物品中的微生物污染情况。其他选项C和D不准确，因为卫生微生物学的检测程序通常不是灵活的，而是基于一定的标准和方法；同时，检测指标通常是直接的，而不是间接的。'
A:克雷伯菌属 B:大肠埃希菌 C:肠杆菌属 D:枸橼酸杆菌属 E:埃希菌属
AI参考:正确答案是：B:大肠埃希菌，E:埃希菌属。大肠菌群属于埃希菌属（E选项对），其中以大肠埃希菌（E选项对）最为常见，同时也会存在其他类型的菌。其余选项不符合大肠菌群的特征，所以答案是B、E选项。'
A:戊型开炎病毒 B:丁型肝炎病毒 C:乙型肝炎病毒 D:甲型肝炎病毒
AI参考:正确选项为：丁型肝炎病毒。丁型肝炎病毒是一种缺陷病毒，它必须依赖乙型肝炎病毒（HBV）一起才能存活，并利用HBV的蛋白质和基因片段进行复制。丁型肝炎病毒主要通过体液传播，如血液传播、性传播等。由于丁型肝炎病毒的特殊性，它能够引起肝炎爆发，尤其是在HBV阳性的个体中。因此，可通过水传播引起肝炎爆发的肝炎病毒是丁型肝炎病毒。乙型肝炎病毒、甲型肝炎病毒和戊型肝炎病毒主要通过消化道传播，不会通过水传播引起肝炎爆发。'
A:氧化还原电位高 B:组织细胞具有一定的呼吸作用，具有抗氧化能力 C:pH低 D:氧分压低 E:食品内含有还原物质
AI参考:正确答案是：ADE。新鲜原料食品内部只能生长厌氧微生物的原因是氧分压低和氧化还原电位高。氧分压低和氧化还原电位高抑制了需氧微生物的生长，同时，新鲜原料食品中存在一些还原物质，如糖类等，为厌氧微生物提供了能源。其他选项组织细胞具有一定的呼吸作用、pH低等都是影响因素但不是直接原因。故选ADE。'
A:加入能抑制杂菌生长的物质 B:控制气体条件 C:调节培养温度 D:加入血清 E:加入乳糖
A:干重法 B:形态学 C:菌落计数 D:浊度法
A:抑菌性能 B:稳定性鉴定 C:与医疗用品检测项目一致 D:杀菌性能
AI参考:一次性卫生用品除微生物鉴定外，尚需测定杀菌性能（D对）、稳定性鉴定（B对）和抑菌性能（A对）。一次性卫生用品需要确保在使用过程中具有持续的抗菌效果和稳定性，因此除了微生物鉴定外，还需要进行杀菌性能、稳定性鉴定和抑菌性能的测试。这些测试可以帮助确保产品的质量和安全性，满足消费者的需求和卫生标准。与医疗用品检测项目一致（C错）并不是一次性卫生用品需要测定的项目。医疗用品检测项目通常涉及医疗器械的安全性和有效性，与一次性卫生用品的检测项目有所不同。'
A:肾病 B:肝病 C:糖尿病 D:急性传染病 E:严重心脑血管疾病
AI参考:正确选项为：ABCD。《预防接种工作规范》规定：患有下列疾病者不宜进行预防接种：1. 免疫缺陷或正在接受免疫抑制药物治疗；2. 严重过敏性疾病或过敏体质；3. 正在发热；4. 急性传染病及恢复期；5. 重症慢性病或处于慢性疾病急性发作期；6. 有癫痫、神经系统疾病等严重神经系统疾病，且未控制的癫痫患者；7. 患有急性风湿热等其他引起多系统或多器官功能障碍的急性疾病。其中ABCD选项都符合不宜接种的条件。而E选项中的严重心脑血管疾病并不属于上述禁忌接种的情况，但需要在专科医生评估后进行接种。因此，答案是ABCD。'
A:牛伤寒沙门菌 B:都柏林沙门菌 C:鼠伤寒沙门菌 D:猪霍乱沙门菌 E:肠炎沙门菌
A:培养时间为3~5天 B:培养温度为37℃ C:培养温度为25~28℃ D:孟加拉红培养基 E:培养时间为48小时
A:指能检出一个大肠菌群的细菌所需的最少土样量，以g表示 B:指能检出一个产气荚膜梭菌的最少土样量，以g表示 C:如果发现大量产气荚膜梭菌而大肠菌群量很少时，表示土壤非新近被粪便污染 D:等于1000除以产气荚膜梭菌数
AI参考:以下有关土壤产气荚膜梭菌的检验正确的是B：指能检出一个产气荚膜梭菌的最少土样量，以g表示。其他选项的解释： A：指能检出一个大肠菌群的细菌所需的最少土样量，以g表示。这个选项描述的是土壤中大肠菌群的检测方法，而非产气荚膜梭菌。 C：如果发现大量产气荚膜梭菌而大肠菌群量很少时，这只能说明土壤中存在大量的产气荚膜梭菌，但不能确定土壤是否新近被粪便污染。粪便污染可能是长期的，而不是仅通过大肠菌群的数量来判断。 D：这个选项描述的是土壤中细菌数量的计算方法，而非产气荚膜梭菌的检验方法。 因此，正确选项为B。'
A:硫化氢试验 B:氨基酸脱氢酶试验 C:吲哚实验 D:明胶液化试验 E:尿素酶试验
AI参考:以下选项属于细菌生化鉴定法的是：A、C、D、E。细菌的生化鉴定是通过测定细菌对某些生化介质的分解和代谢能力，以鉴别细菌的种类。常用的生化鉴定方法包括：硫化氢试验、吲哚实验、尿素酶试验、明胶液化试验等。氨基酸脱氢酶试验不属于细菌生化鉴定法。'
A:不良反应轻 B:接种剂量小 C:没有不良反应 D:维持时间长 E:接种次数少
AI参考:正确答案是：A:不良反应轻、E:接种次数少。活疫苗具有产生免疫反应比较快，机体产生的抗体水平比较低，对一些免疫力低下的个体也能够产生保护作用；产生不良反应比较少；免疫时间维持时间比较短等优点。A项和E项正确。故本题正确答案为AE。B、C两项：活疫苗也有剂量大的缺点，它会使一些机体弱的个体出现发热等反应；产生过敏反应的缺点主要在于冻干苗所含有的吸附剂可能成为致敏原，注射次数过多易导致某些个体发生过敏反应，并非活疫苗的优点。D项：一般认为死疫苗维持免疫时间比活疫苗要长一些，故并非活疫苗的优点。故选AE。'
A:捕获率高 B:价格低廉、可反复使用 C:对抵抗力弱的微生物（如病毒、立克次体）也能采样 D:适于高浓度的空气微生物采样
AI参考:以下是全玻璃液体撞击式采样器优点的是（ABC）。优点：1. 捕获率高：能够有效地捕获空气中的微生物。2. 价格低廉、可反复使用：使用全玻璃材质，价格相对较低，且可反复清洗使用。3. 对抵抗力弱的微生物（如病毒、立克次体）也能采样：能够采集到抵抗力弱的微生物。缺点：4. D选项中的“适于高浓度的空气微生物采样”并非缺点，因此排除。综上，正确答案是A、B、C，D选项被排除。'
A:免疫机制是刺激机体产生免疫力 B:接种抗原制剂 C:1-4周生效 D:维持时间长 E:立即生效
AI参考:正确答案是：A:免疫机制是刺激机体产生免疫力 B:接种抗原制剂。人工主动免疫的特点包括：（1）免疫机制是刺激机体产生免疫力。（2）接种抗原制剂，可以是用减毒或灭活的病毒或细菌制成的制剂，如卡介苗、麻疹疫苗、脊髓灰质炎疫苗等。（3）产生免疫力需一段时间，因此并非立即生效。但是接种后经过一定时间才可产生免疫力，并不能在短期内起作用。此外，由于不同抗原刺激机体的程度和反应存在差异，产生免疫维持的时间也有差异。综上所述，本题正确答案为AB选项。备注：由于题干已经明确了答案选项，所以并未对相关知识点进行深入分析。如果需要更多有关人工主动免疫的相关信息，建议查阅专业书籍或咨询专业人士。'
A:错 B:对
AI参考:答案是B：对。 接种类毒素后得到的免疫属于人工主动免疫。人工主动免疫是指通过注射疫苗等免疫制剂，使人体在体内产生免疫力的一种方式。接种类毒素是将毒素注射到人体内，使其产生对某种疾病的免疫力，因此属于人工主动免疫。"
A:对 B:错
AI参考:正确答案是A，对。污水处理有多种不同的方法，包括物理、化学、生物学等方法。这些方法可以单独使用，也可以结合使用，以达到更好的处理效果。"
A:对 B:错
AI参考:正确答案是B：错。 家庭洗衣机、香皂等家庭用品是交叉污染的重要来源之一，但不是最重要的来源。洗衣机通常会有水槽残留物和污垢，这会污染水源并可能导致健康问题。因此，应该定期清洁洗衣机，使用专业的洗涤剂，并在使用完香皂后将其放回原位以避免交叉污染。"
A:错 B:对
AI参考:答案是B：对。 根据题目中的信息，专家估计土壤中微生物的总数约为50万～600万种，而至今已研究和记载过的不到5%，这说明土壤中微生物的种类非常丰富，但是实际研究和记载的数量相对较少，因此判断题目的正确答案是B，即“对”。"
A:错 B:对
A:错 B:对
AI参考:答案：B。 解释： 根据题干中所描述的内容，卫生微生物学涉及各种研究方法和模型、卫生微生物指标及标准，是对其他相关学科的一个完善和补充，同时相关基础学科和应用学科也是研究卫生微生物学必不可少的支柱。因此，该题应选择B，表示正确。"
A:错 B:对
A:错 B:对
A:错 B:对
AI参考:答案是B：对。 生物战剂是指能在人员或动植物机体内繁殖并引起大规模疾病的微生物制剂，是用于战争、恐怖袭击等领域的生物武器。因此，该题正确答案是B，即生物战剂是指能在人员或动植物机体内繁殖并引起大规模疾病的微生物制剂。"
A:错 B:对
AI参考:答案是B：对。生物安全柜是一种专门设计的设备，用于保护操作人员免受实验样本中潜在有害物质的伤害，同时也能够有效地防止实验样本的污染。因此，生物安全柜既可以保护操作者的安全，也可以保证实验样本不受外界环境污染。"
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