模块二测试1.目前最新的食品添加剂使用卫生标准号是（ ）。
A:GB2760-2012 B:GB2760-2013 C:GB2760-2011 D:GB2760-2014
答案:D
2.农药残留对人体的危害主要表现为哪些形式（ ）。
A:急性中毒 B:一般危害 C:慢性中毒 D:特殊危害 3.食品添加剂分为哪几类？（ ）。
A:人工合成食品添加剂 B:天然食品添加剂 C:化学合成食品添加剂 D:物理食品添加剂 4.食物中毒的特点有哪些（ ）。
A:发病急 B:冬季多发性 C:季节多发性 D:群体性 5.“苏丹红”是食品添加剂（ ）
A:错 B:对
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