- 头道灵芝孢子粉比二道灵芝孢子粉营养价值高。（ ）
- 薤白又被称为小根蒜，是中国蒜的鼻祖。（ ）
- 草果是治疗脾胃寒湿的主药。（ ）
- 中医认为，气为血之帅，血为气之母，气不通则血不行，不通则痛。（ ）
- 金银花甘草茶是在金银花茶的基础上配以适量甘草制作而成的，主要是取甘草的甜味。（ ）
- 元代《饮膳正要》为现存最早的饮食卫生与营养学专著。（ ）
- 地膜覆盖采集灵芝孢子粉时用刷子刷取全部灵芝孢子粉。（ ）
- 食物与药物都来源于自然界，具有相同的起源。（ ）
- 枸杞是名而不贵的大众补品，一年四季都可服用。（ ）
- 中药红花，药用部位为番红花的干燥柱头，一朵花中只有3根可以入药。（ ）
- 辨别龙眼肉真伪的方法有（ ）。
- 根据花种的不同，下列哪些蜂蜜为二等蜜（ ）。
- 桔梗花常被用作观赏性植物，其形态特异，常被称为（ ）。
- 在《金匮要略》中，把薤白与其他药物进行配伍，留下了3个传世经典名方，分为是（ ）。
- 三花茶是以金银花、菊花、茉莉花为主材的饮品，主要功效是（ ）。
- 草果制作药膳时，可以与（ ）等药食同源物质搭配使用。
- 药典记载阿胶具有（ ）的功效。
- 花椒的基源植物（ ）。
- 藏红花和红花可以通过（ ）进行鉴别。
- 西红花常被称为天下第一花是因为（ ）。
- 菊花中的两种主要药效成分是（ ）。
- 山楂具有（ ）的功效。
- 黑芝麻为（ ）。
- 莲子心本身是一味中药，具有（ ）的功效。
- 海带不宜和（ ）等同食。
- 苏门四学士张耒通过诗句描述了小根蒜的功效，以下哪些属于诗句中描绘小根蒜的主要功效（ ）。
- 薄荷专于消风散热，故为（ ）等诸病之要药。
- 中药昆布可以用于治疗（ ）。
- 药典记载花椒具有（ ）的功效。
- 花椒作为我国特有香料，自古就与（ ）并列五香。
- “叶青、花黄、果红、膜白、籽黑”描述的是（ ）。
- 黑芝麻的断口颜色应该是（ ）。
- 清肝明目宜用（ ）。
- 夏末商初，一位名叫（ ）的政治家，发明了用以调和五味的汤羹火烧水煮法，即现代的中药汤液。
- 薄荷是（ ）多年生草本植物。
- （ ）能够补虚损、厚肠胃、交心肾、固精气、强筋骨。
- 中医认为，苏子性味辛、温，入（ ）。
- 花椒麻味的关键在于其中含有的（ ）。
- （ ）可以抑制君药的毒性和具有反佐的作用。
- 有的茯苓中间部分带有松根，常被叫做（ ）。
- （ ）偏于入肺经，肺寒为主的痰湿型效果更佳。
- 药食同源物质中属于有血有肉之品的为（ ）。
- 中药红花基源植物为（ ）。
- “他药贵新，惟此贵陈”，说的是（ ）。
- 四时可以采，不采当自荣。青条覆碧甃，见此眼已明。目为仙人杖，其事因长生。饮此（ ）水，与结千岁盟。
- 西红花花瓣里面包含（ ）雄蕊，（ ）雌蕊。
- 神农尝百草，一日而遇（ ）。
- （ ）作为肺经气分要药，长于宣发肺气。
- （ ）常作为黄芪质量控制的主要指标。
- （ ）的优点是收集的孢子粉纯度极高，缺点是成本高。
- 蜂蜜味甘，甘入（ ）。
- （ ）的含量可作为糖浆掺假的检测指标之一。
- 阿胶作为滋补品，每天服用（ ）为佳。
- 阿胶越新鲜越好。（ ）
- 阿胶男士不可用，仅有女士可以食用。（ ）
- 东阿桃花姬阿胶糕中除阿胶外，还加入了（ ）。
- （ ）素有“补血圣药”和“滋补上品”的历史美誉。
- 蜂蜜含水量的高低标志着蜂蜜的成熟度，含水量越低，蜂蜜等级越高，成熟度也越高。（ ）
- 根据花种的不同，下列哪些蜂蜜为一等蜜（ ）。
- 伪品蜂蜜低温条件下容易结晶。（ ）
- 2020版药典记载莲子功效与主治（ ）。
- 我国迄今为止发现年代最久远的莲子是在（ ）。
- 中药红莲不去皮以增强其补脾、养胃的功效。（ ）
- 黑芝麻中的（ ）能够促进代谢，防止皮肤衰老。
- 根据中医色补理论，黑色入脾。（ ）
- （ ）素有“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”的美誉。
- 黑芝麻与（ ）常被称为“黑五类”食物。
- 选购散装黑芝麻时，我们应主要观察（ ）
- 九蒸九晒炮制方法必须九次，多一次不可少一次不可。（ ）
- 莲子心为莲子中的绿色胚芽部分。（ ）
- 枸杞只有干燥的成熟果实可以入药。（ ）
- 2020版药典收载山楂炮制品为（ ）。
- 我国《新型冠状病毒肺炎诊疗方案（试行第九版）》草果应用在（ ）。
- 草果多入方剂，应用较为著名的是《瘟疫论》中达原饮。（ ）
- 符合下列哪些条件的枸杞为上品（ ）。
- 炮制后的焦山楂（ ）功效最为显著。
- 枸杞最佳的食用方法为（ ）。
- 中药花椒主要分为青椒和花椒两种。（ ）
- 山楂是常用的消食积、散瘀滞的良药。（ ）
- （ ）位列调料“十三香”之首。
- 藏红花的主要药用部分为花蕊中的柱头。（ ）
- 藏红花的主产于西藏。（ ）
- 我国引种西红花历史最长且实现西红花培育产业化的是（ ）
- 金银花初开时为黄色，后慢慢由黄转白。（ ）
- 怀菊是（ ）的道地药材。
- 三花茶是以（ ）为主材的饮品，主要功效是降火，清热解毒，可治疗风热感冒，咽喉肿痛等。
- 药食同源菊花指代的是观赏性菊花。（ ）
- 金银花花蕾的最佳采收阶段是（ ）。
- 目前世界上最大的西红花产区在（ ）。
- 臧红花基源植物为（ ）。
- 化橘红的基源植物（ ）。
- 橘皮，橘红，化橘红均是指同一种中药。（ ）
- 龙眼肉、核、皮及根均可作药用。（ ）
- 橘红是陈皮的一部分，把内部白色部分去掉，然后晒干制作成的。（ ）
- 龙眼又名桂圆，是因为（ ）
- 陈皮的基源植物（ ）。
- 外表面黄绿色，密布茸毛，有皱纹及小油室，指的是（ ）。
- 桂圆是将新鲜的龙眼去皮去核后晒干制作而成的。（ ）
- 我们食用的龙眼肉其实是龙眼植物的（ ），也是入药部位。
- 橘皮经过（ ）等炮制加工后才能称为陈皮。
- 蒲公英的营养价值之高在自然界十分罕见，是一种高维营养菜。（ ）
- 薄荷属于喜阴植物，不能长时间日照。（ ）
- 薄荷的茎叶中含有一种挥发油物质（ ），具有强烈的清凉作用。
- 薄荷不宜与寒凉食物共同食用。（ ）
- 2020年版《中国药典》记载薄荷（ ）。
- 蒲公英具有多重功效，因此常被称为（ ）
- 蒲公英咖啡可替代咖啡，因其含有咖啡因。（ ）
- 薄荷的主茎通常为（ ）。
- 蒲公英的茎折断后会有（ ）汁液流出。
- 利尿作用强，故称（ ）“尿床草”。
- 一株草三味药指的是（ ）。
- 紫苏的芳香气味主要来源于（ ）
- 《本草纲目》中记载紫苏“发散风气宜用（ ），清利上下宜用（ ）”。
- 苏叶偏宣通，能理气宽中，止痛止呕。（ ）
- 荷叶炭的（ ）效果远远强于生荷叶。
- 换季感冒，国医名师刘根尚推荐仙鹤草和全紫苏搭配使用。（ ）
- 叫花鸡是江浙名肴，以杭州叫花鸡和常熟叫花鸡最为出名。（ ）
- 荷叶由（ ）组成。
- 荷叶的叶柄又被称为荷鼻。（ ）
- 荷叶是（ ）莲属植物莲的干燥叶。
- 研究表明，（ ）桔梗质量较好，有效成分含量高，可作药用
- 桔梗食用时需剥去外皮，否则会影响口感。（ ）
- 2020年版《中国药典》收载黄芪饮片为（ ）。
- 薤白，民间常被俗称为（ ）
- 炮制处理能增强黄芪的疗效，减弱或消除其毒副作用。（ ）
- 黄芪含有的化学成分（ ）。
- 薤白常用于治疗胸痹等症，因此常被称为“护心菜”。（ ）
- 薤白具有消炎抗菌功效，可以大量食用。（ ）
- 薤白具有特殊的气味，是因为其挥发油中主要为（ ）。
- 《本草备要》称（ ）为“诸药舟楫，载药上浮”。
- 灵芝常与（ ）并称为四大仙草。
- 植物昆布属于（ ）。
- 茯苓霜是一款经典的美白养颜的饮品。（ ）
- 灵芝中的（ ）成分能够修复受损肝细胞，具有较好的肝保护作用。
- 三萜类成分作为灵芝孢子粉及其相关产品的定量检测指标。（ ）
- 灵芝孢子粉的采收方法（ ）。
- 昆布属于褐藻类。（ ）
- 茯苓在我国大部分省区均有分布，但以（ ）所产茯苓质量最佳。
- 灵芝孢子粉是市售的抗癌药。（ ）
- 中药昆布的功能与主治（ ）。
- 药食同源物质的确定需要有征求意见稿并进行经营试点工作。（ ）
- 唐代著名医药学家（ ），是“以食疗疾”学说的倡导者。
- 我国第一部医学理论专著（ ），为药食同源理论的发展提供了方向。
- （ ）属于花类药食同源品种
- 药食同源物质应以《按照传统既是食品又是中药材物质目录》为准。（ ）
- 我国古代“药食同源”理论的大成之作是（ ）
- （ ）属于叶类药食同源品种
- 温补学派创始人（ ）创制的“天麻鱼头”、“槐花酒”等药膳沿用至今。
- 作为食药物质时其标签、宣传信息等可以涉及疾病预防与治疗功能。（ ）
- 我国将既是食品又是药品的物质通称为药食同源。（ ）
答案:错
答案:对
答案:对
答案:对
答案:错
答案:对
答案:错
答案:对
答案:对
答案:错
答案:看外观###尝味道###用手摸###闻气味
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