1.下面哪些属于六色灵芝的范畴（ ）。
A:紫芝
B:灰芝
C:赤芝
D:蓝芝
答案:紫芝###赤芝
2.中药昆布可以用于治疗（ ）。
A:甲状腺肿大
B:降血糖
C:抗辐射
D:降血脂
答案:甲状腺肿大###降血脂###降血糖###抗辐射
3.桔梗花常被用作观赏性植物，其形态特异，常被称为（ ）。
A:僧帽花
B:铃铛花
C:帽子花
D:紫铃花
答案:僧帽花###铃铛花
4.清炒法、又称单炒法，分为（ ）等不同的火候要求。
A:炒焦
B:清炒
C:炒黄
D:炒炭
答案:炒黄###炒焦###炒炭
5.药典记载草果功效为（ ）。
A:疟疾寒热
B:寒湿内阻
C:脘腹胀痛
D:痞满呕吐
答案:寒湿内阻###脘腹胀痛###痞满呕吐###疟疾寒热
6.茯苓中含有多种化学成分，主要以（ ）两种为主。
A:蛋白质
B:氨基酸
C:三萜类
D:多糖类
答案:三萜类###多糖类
7.菊花中的两种主要药效成分是（ ）。
A:苯丙素
B:挥发油
C:黄酮
D:氨基酸
答案:黄酮###苯丙素
8.中国药典记载薄荷（ ）。
A:利咽透疹
B:疏肝行气
C:疏散风热
D:清利头目
答案:疏散风热###清利头目###利咽透疹###疏肝行气
9.（ ）应谨慎食用黄芪。
A:气虚患者
B:有炎症、肺结核患者
C:怀孕或月经期女性
D:湿热以及热毒炽盛患者
答案:有炎症、肺结核患者###怀孕或月经期女性###湿热以及热毒炽盛患者
10.地膜覆盖采集灵芝孢子粉时用刷子刷取全部灵芝孢子粉。（ ）
A:对
B:错
答案:对
11.正常的黑芝麻经水浸泡后会出现轻微掉色现象。（ ）
A:错误
B:正确
A:对 B:错 13.灵芝孢子粉因含有大量的三萜类成分，因此越苦越好。（ ）
A:错 B:对 14.保健品治疗疾病的效果较好，可替代药品。（ ）
A:对 B:错 15.
（ ）的优点是收集的孢子粉纯度极高，缺点是成本高。
A:风机吸附采粉 B:套袋采粉 C:地膜覆盖采粉 D:所有选项都是 16.神农尝百草，一日而遇（ ）。
A:三十毒 B:五十毒 C:七十毒 D:九十毒 17.（ ）作为肺经气分要药，长于宣发肺气。
A:薤白 B:黄芪 C:人参 D:桔梗 18.（ ）常被用作衡量蜂蜜成熟度的指标。
A:氨基酸 B:酚类物质 C:酶类物质 D:水分 19.山楂在古代常被叫做（ ）。
A:绿果 B:红果 C:朹梅 D:山里红 20.“他药贵新，惟此贵陈”，说的是（ ）。
A:阿胶 B:黄芪 C:陈皮 D:人参 21.夏末商初，一位名叫（ ）的政治家，发明了用以调和五味的汤羹火烧水煮法，即现代的中药汤液。
A:陶弘景 B:伊尹 C:神农氏 D:杨上善 22.蒲公英是（ ）多年生草本植物。
A:十字花科 B:鸢尾科 C:菊科 D:唇形科 23.昆布中的多糖（ ）对放射性元素具有阻止吸收和排除作用，因此昆布具有一定的抗辐射效果。
A:碘 B:褐藻酸钠 C:牛磺酸 D:昆布氨酸 24.薄荷性味比较清香容易发散挥发，在入药使用时为（ ），才不会影响疗效。
A:后煎 B:同时煎 C:先煎 D:单煎 25.药食同源物质中属于有血有肉之品的为（ ）。
A:蜂蜜 B:鹿胶 C:阿胶 D:鹿茸 26.（ ）民间多用于感染发炎、乳痈肿痛等病症。
A:茯苓饼 B:龙眼酒 C:桔梗咸菜 D:蒲公英粥 27.被称为中国道地金银花之乡的是（ ）。
A:河南封丘 B:安徽亳州 C:山东德州 D:浙江建德 28.
疏散风热宜用（ ）。
A:野菊花 B:白菊花 C:黄菊花 D:所有选项都是 29.紫苏含有（ ），所以不宜长时间煎煮。
A:挥发成分 B:黄酮成分 C:三萜成分 D:多糖成分 30.生黄芪偏于（ ）。
A:肺虚气短 B:补气生血 C:生肌敛疮 D:气虚血弱 31.《常用中草药手册》记载（ ）三至五钱，煎水代茶饮，防治流感，感冒。
A:龙眼 B:龙眼核 C:龙眼壳 D:龙眼叶 32.荷叶通常在（ ）二季采收。
A:夏、秋 B:秋、冬 C:春、夏 D:春、秋 33.（ ）属于中国朝鲜族特色美食。
A:辣拌小根蒜 B:荷叶叫花鸡 C:桔梗咸菜 D:包饭 34.（ ）是花椒树的植物学特征。
A:花黄 B:果红 C:叶青 D:膜白 35.安徽主产（ ）。
A:徽菊 B:滁菊 C:亳菊 D:怀菊 36.（ ）均可入药。
A:龙眼根 B:龙眼皮 C:龙眼核 D:龙眼肉 37.龙眼肉特别适合（ ）等人群食用。
A:糖尿病患者 B:女性 C:头晕失眠者 D:老年人 38.具有（ ）等症状的人群不宜使用陈皮。
A:发热 B:尿黄 C:咳嗽 D:便秘 39.草果制作药膳时，可以与（ ）等药食同源物质搭配使用。
A:陈皮 B:蒲公英 C:山楂 D:薄荷 40.蜂蜜具有（ ）的特点。
A:防腐 B:不变质 C:不防腐 D:易变质 41.胎动不安，或是妊娠呕吐，可在医生指导下将（ ）等药材一起调配药膳食用。
A:黄芪 B:紫苏梗 C:陈皮 D:紫苏叶 42.脾胃虚寒，患有气虚、阴虚的患者不能食用紫苏。（ ）
A:对 B:错 43.藏红花与红花均为活血化瘀药。（ ）
A:错 B:对 44.炒炭的目的经炒炭炮制后可使药物增强或产生止血、止泻作用。（ ）
A:错 B:对 45.桔梗在朝鲜语中又被称为道拉基，以其叶制作泡菜。（ ）
A:错 B:对 46.在上古时期，药与食是没有明确区分的。（ ）
A:对 B:错
