中华瑰宝之药食同源答案2023

第一章测试

1.我国第一部医学理论专著（ ），为药食同源理论的发展提供了方向。
A:《本草经集注》 B:《神农本草经》 C:《本草纲目》 D:《黄帝内经》
答案:D
2. 唐代著名医药学家（ ），是“以食疗疾”学说的倡导者。
A:杨上善 B:伊尹 C:孙思邈 D:陶弘景
答案:C
3. 我国古代“药食同源”理论的大成之作是（ ）
A:《食疗本草》 B:《本草纲目》 C:《本草经集注》 D:《黄帝内经太素》
答案:A
4. 温补学派创始人（ ）创制的“天麻鱼头”、“槐花酒”等药膳沿用至今。
A:张介宾 B:李时珍 C:孟诜 D:张鼎
答案:A
5. 我国将既是食品又是药品的物质通称为药食同源。（ ）
A:错 B:对
答案:B
6. 作为食药物质时其标签、宣传信息等可以涉及疾病预防与治疗功能。（ ）
A:对 B:错
答案:B
7. 药食同源物质的确定需要有征求意见稿并进行经营试点工作。（ ）
A:错 B:对
答案:B
8. 药食同源物质应以《按照传统既是食品又是中药材物质目录》为准。（ ）
A:对 B:错
答案:A
9. （ ）属于花类药食同源品种
A:丁香 B:甘草 C:金银花 D:菊花
答案:ACD
10. （ ）属于叶类药食同源品种
A:藿香 B:玉竹 C:荷叶 D:紫苏
答案:CD