中华瑰宝之药食同源答案2023

第五章测试

1. 利尿作用强，故称（ ）“尿床草”。
A:蒲公英 B:仙鹤草 C:薄荷 D:紫苏
答案:A
2. 蒲公英的茎折断后会有（ ）汁液流出。
A:浅黄色 B:黄褐色 C:棕黄色 D:乳白色 3. 薄荷的主茎通常为（ ）。
A:四棱形 B:圆形 C:三角形 D:菱形 4. 薄荷的茎叶中含有一种挥发油物质（ ），具有强烈的清凉作用。
A:薄荷醇 B:薄荷酯 C:薄荷酮 D:薄荷烯 5. 蒲公英的营养价值之高在自然界十分罕见，是一种高维营养菜。（ ）
A:对 B:错 6. 蒲公英咖啡可替代咖啡，因其含有咖啡因。（ ）
A:对 B:错 7. 薄荷不宜与寒凉食物共同食用。（ ）
A:错 B:对 8. 薄荷属于喜阴植物，不能长时间日照。（ ）
A:错 B:对 9. 蒲公英具有多重功效，因此常被称为（ ）
A:天然利尿剂 B:天然抗生素 C:乳腺良药 D:补血圣药 10. 2020年版《中国药典》记载薄荷（ ）。
A:疏散风热 B:利咽透疹 C:清利头目 D:疏肝行气