中华瑰宝之药食同源答案2023

第三章测试

1.

黄芪含有的化学成分（ ）。

A:所有选项都是 B:皂苷类 C:黄酮类 D:多糖类
答案:A
2.《本草备要》称（ ）为“诸药舟楫，载药上浮”。
A:薤白 B:桔梗 C:人参 D:黄芪 3.研究表明，（ ）桔梗质量较好，有效成分含量高，可作药用
A:4年生 B:1年生 C:3年生 D:2年生 4.薤白具有特殊的气味，是因为其挥发油中主要为（ ）。
A:甾体皂苷 B:含氮化合物 C:脂肪酸 D:含硫化合物 5.炮制处理能增强黄芪的疗效，减弱或消除其毒副作用。（ ）
A:对 B:错 6.桔梗食用时需剥去外皮，否则会影响口感。（ ）
A:错 B:对 7.薤白常用于治疗胸痹等症，因此常被称为“护心菜”。（ ）
A:对 B:错 8.薤白具有消炎抗菌功效，可以大量食用。（ ）
A:错 B:对 9. 2020年版《中国药典》收载黄芪饮片为（ ）。
A:炙黄芪 B:麦麸炒 C:米炒 D:黄芪 10.薤白，民间常被俗称为（ ）
A:团葱 B:山蒜 C:藠头 D:小根蒜