中国传统文化专题选讲答案2023

第六章测试

1. 中华饮食文化就其深层内涵，可以概括成（     ）。
A:精 B:礼 C:情 D:美
答案:ABCD
2. 中国饮食文化审美体验重在“美”，体现在（     ）。
A:形态美 B:器型美 C:色泽美 D:味道美 3. 中国饮宴的礼仪形式直接来源于（     ）。
A:道家 B:墨家
C:法家
D:儒家 4.

我国历史上流行范国最广、延续时间最长的饮宴活动有（      ）。

A:千叟宴 B:满汉全席 C:乡饮酒 D:鹿鸣宴
5.（     ）撰写《茶经》，是中国茶文化形成的标志。
A:黄帝 B:陆羽
C:仪狄 D:神农
6.使茶上升到文化层面的最主要的原因是（      ）。
A:茶艺出现
B:茶诗出现
C:茶道出现 D:茶具出现 7.公元780年，陆羽撰写《茶经》，探讨了饮茶艺术，把儒、释、道三教融入饮茶中，首创中国茶道精神。
A:错 B:对 8.儒家的仁爱、礼义、中庸思想，体现在品茗活动中的沟通交流、主张和谐气氛，构成了儒家茶道精神的基本风格。
A:错 B:对 9.茶艺是茶道的外部表现形式，它与诗文、书画、建筑、自然环境相结合。
A:对 B:错 10.在我国古代，酒被视为神圣的物质。
A:对 B:错