旅游人力资源管理 第六章_智慧树知到答案2021年

第六章 旅游企业培训管理：员工培训是一个为组织员工灌输组织文化、道德，提供思路、理念、信息和技能，帮助他们提高素质和能力、提高工作效率，发挥内在潜力的过程。从管理角度看，培训主要是使员工学习掌握如何干好所承担工作的相关信息和技能，开发则是指通过教育活动使员工掌握目前和未来工作所需要的思路、知识及技巧，充分发挥自身的潜能（积极性、创造性），能不断适应新情况、新环境的需要、卓有成效地完成组织任务和目标。6.1培训概述:员工培训对企业发展的重要性已经被越来越多的企业所认识。对企业来说，最重要的资产是人，而不是机器、设备和资金。
6.2培训流程:培训需求分析，是指在规划与设计每项培训活动之前，由培训部门、主管负责人、培训工作人员等采用各种方法与技术，对参与培训的所有组织及其员工的培训目标、知识结构、技能状况等方面进行系统的鉴别与分析，以确定这些组织和员工是否需要培训及如何需要培训的一种活动或过程。
6.3培训方法:评估不仅要在培训结束后进行，在培训过程中也要做。经常性的评估可以极大减少劳而无功的危险性。从更积极的意义上来看，假如在培训过程中能进行多次检查，那么就能随时了解工作进展情况，随时作出必要的调整，培训工作就能做得更好。

[判断题]作为企业的经营人员，尤其是股东，一般都会要求员工需要懂得成本与效益, 供应和消耗之间的相互关系。员工应该意识到所有形成的浪费将影响公司的效益。但他们往往是粗心的, 看不到浪费的严重性。所以这个时候就需要提供部门节能技巧以及人力资源绩效考核类的培训来降低员工的耗能。选项:[对, 错]
[多选题]培训的分类包括？选项:[按培训性质分类, 按培训对象分类, 按培训时间分类, 按培训内容分类]
[多选题]评估培训结果可分为？选项:[结果层评估, 反应层评估, 学习层评估, 行为层评估]
[单选题]人员分析旨在帮助组织确定哪些员工需要培训以及相应的受训基础如何。人员分析内容不包括以下哪个方面：选项:[分析员工的内在潜力和接受培训的能力，看员工是否适合进行培训, 分析员工的知识、学历、态度、动机、行为等个性特点和基本技能, 分析员工实际工作绩效与预期工作绩效之间的比较关系，判断是否有必要进行培训, 分析员工适应工作变革或应用新技木时，新的任务完成情况或绩效改善状态]
[多选题]培训计划的实施环节主要关注的就是培训方法如何更加有效的执行，因此要注意培训时的各种规律，比如：选项:[分散性的培训一般要优于集中性的培训, 其他因素, 培训效果的阶段性变化规律, 整体性差异规律]
[单选题]晚餐时间，烛光餐厅光线朦胧，餐桌旁的一位小客人突然将冰淇淋泼翻在光滑的走廊地板上，这地方靠近您的工作台，除你之外，其他服务员和孩子的父母都没有注意到，你最好应该怎么办？选项:[立即拿一把椅子或其它障碍物放在冰淇淋上，以防他人滑倒。, 站在冰淇淋附近，让客人及工作人员小心绕行，并转告负责的服务员或清洁工立即清理地板。, 假如这不是在您的工作区，立即招呼负责本工作区的服务员来处理。, 立即到厨房知会清洁工清理地板。]
[单选题]（ ）是把服务员在工作中某些方面与客人的对话录下来，在培训课上放映或模拟训练，进行讨论分析，以增强员工的语言能力，增强员工处理典型问题的能力。选项:[角色扮演法, 讲座法, 情境模拟法, 对话培训法]
[单选题]（ ）是受训者以一对一的方式向经验丰富的组织员工进行学习的一种在职管理人才开发的方法。通常是年长及有经验的经理，它以主人、朋友、知己和顾问的身份对新员工进行培训。选项:[辅导, 训练, 游戏法, 案例研究]
[判断题]组织分析，即在组织的长期目标、经营战略、经营计划对员工提出的新的知识和技能需求而员工素质相对不足时，决定组织中哪些岗位的员工素质相对不足，以及在哪些方面素质不足的一种培训需求方法。选项:[错, 对]
[多选题]经济及公共政策对许多企业的培训需求有着广泛的影响，企业要生存和发展，就必须能够适应社会环境。同时又要分析哪些因素对培训需求的影响？选项:[其他同类企业的培训水平, 企业外部的资源状况, 本行业的技术水平, 市场竞争]