第四章单元测试
  1. 泡饮茶具定型的朝代是( )。

  2. A:清
    B:明
    C:宋
    D:元

    答案:明

  3. 陕西法门寺地宫出土的茶具,在同时发掘的《物帐碑》中有对应文字的记载,这些是哪个朝代的茶具。( )

  4. A:汉
    B:唐
    C:宋
    D:元
  5. 品茗环境要求干净整洁( )宽敞明亮。

  6. A:清静高雅
    B:幽静典雅
    C:宁静优雅
    D:安静雅致
  7. 茶叶评茶用水的温度应( )。

  8. A:100℃
    B:90℃
    C:70℃
    D:80℃
  9. 茶具赏析的内在层面有( )。

  10. A:纹饰美
    B:内涵气质美
    C:造型美
    D:历史与文化背景
    E:功能美
  11. 品茶是茶叶鉴赏与品饮,主要包括以下几方面的内容( )。

  12. A:尝滋味之美
    B:展茶姿之美
    C:察茶色之美
    D:闻香气之美
    E:观外形之美
  13. 鞠躬礼包括( )。

  14. A:真礼
    B:伸掌礼
    C:合十礼
    D:草礼
    E:行礼
  15. 现代最常见的泡茶器具是茶壶与盖碗。( )

  16. A:对 B:错
  17. 茶艺师在日常工作中要做到三轻:即说话轻、走路轻、动作轻。( )

  18. A:对 B:错
  19. 茶艺从业人员是否遵守职业道德,对茶艺行业良好道德风尚的形成不会造成任何影响。( )

  20. A:错 B:对

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