酶工程答案2023

第九章测试

1. 按照操作方式，酶反应器分为分批式反应器、（ ）以及连续式三种。
A:游离式 B:搅拌式 C:流加分批式 D:固定式
答案:C
2.仅适用于游离酶的连续式催化反应的反应器为（ ）
A:流加分批式反应器 B:膜反应器 C:喷射式反应器 D:填充床式反应器 3.实验室及研究中最为常用的酶反应器是（ ）。
A:填充床式 B:鼓泡式 C:流化床 D:搅拌罐式 4.填充床式反应器的特点包括：（ ）
A:传质阻力小，易混匀 B:容易放大生产，用于工业化 C:仅适用于固定化酶的连续式反应 D:单位酶的负荷高，但容易堵塞 5. 膜反应器又被称为搅拌罐-超滤酶反应器。（ ）
A:错 B:对