中华茶文化答案2023

第四章测试

1.泡饮茶具定型的朝代是（ ）。
A:宋
B:清
C:元
D:明

答案:D
2.陕西法门寺地宫出土的茶具，在同时发掘的《物帐碑》中有对应文字的记载，这些是哪个朝代的茶具。( )
A:唐
B:元
C:宋
D:汉
3.品茗环境要求干净整洁( )宽敞明亮。
A:宁静优雅
B:幽静典雅
C:清静高雅
D:安静雅致
4.茶叶评茶用水的温度应（ ）。
A:80℃
B:70℃
C:90℃
D:100℃
5.茶具赏析的内在层面有（ ）。
A:纹饰美
B:内涵气质美
C:造型美
D:历史与文化背景
E:功能美
6.品茶是茶叶鉴赏与品饮，主要包括以下几方面的内容（ ）。
A:观外形之美
B:尝滋味之美
C:展茶姿之美
D:察茶色之美
E:闻香气之美
7.鞠躬礼包括（ ）。
A:伸掌礼
B:行礼
C:草礼
D:合十礼
E:真礼
8.现代最常见的泡茶器具是茶壶与盖碗。（ ）
A:错 B:对 9.茶艺师在日常工作中要做到三轻：即说话轻、走路轻、动作轻。（ ）
A:对 B:错 10.茶艺从业人员是否遵守职业道德，对茶艺行业良好道德风尚的形成不会造成任何影响。（ ）
A:对 B:错