食品包装学第十七章测试_智慧树知到答案2021年

第十七章 食品包装标准与法规：食品是供人们直接食用的特殊商品,经包装的食品,其卫生与安全性直接关系到人类的健康和安全。因此，食品包装既要符合一般商品包装的标准和法规，更要符合与食品卫生及安全有关的标准和法规。本章简要介绍ISO和我国的食品包装标准与法规以及在食品包装中常见的一些标志和标识以及它们代表的含义。17.1食品包装标准与法规:本节主要介绍了标准、食品包装标准以及法规的概念，我国和食品包装的国家以及行业标准，国际标准化组织（ISO）的概述以及有关食品包装的标准，以及食品包装的相关法规要求。
17.2食品包装上常见的标志和标示:本节主要介绍了食品包装上常见的一些标志和标识，主要包括国家免检产品标志、绿色食品标志、有机食品认证标志、无公害农产品标志、保健食品标志、绿色饮品企业环境质量合格标志以及可回收标志。

[单选题]为了在一定的范围内获得最佳秩序,经协商一致制定并由公认机构批准，共同使用和重复使用的一种规范性文件是（   ）。
法规  
标准  
食品包装标准  
法律
答案：标准
[多选题]我国食品包装标准体系分为（  ）。
包装专业标准  
产品包装标准  
包装基础标准  
行业包装标准[多选题]我国食品接触材料相关标准分为（  ）。
检测方法标准
基础标准  
生产规范标准  
产品标准  [判断题]食品包装标准是对食品的包装材料、包装方式、包装标志及技术要求等的规定。（  ）
对
错[判断题]食品包装标准和法规与食品标准和法规密不可分,最基本的核心问题是保证食品的卫生与安全。（  ）
错
对