第三章单元测试
- 客人向酒店提出订房要求，酒店根据具体情况，以口头或者书面形式表示接受客人的预定要求，是_______。( )
- 在旅游服务接待中有一个著名的“100-1=0”的定律，反映了旅游景区服务接待管理的_______。( )
- 以下属于团客旅游特点的是_______。( )
- 酒店前厅的主要职能不包括________。( )
- _______使民宿旅游者不仅获得多元、个性体验，而且可以获得心灵的满足。( )
- _______旅游接待业最可能在后疫情时代迎来大的发展机遇。( )
- 景区接待业务管理中自助式解说常用的方式包括_______。（ ）
- 在某些特殊情况下，酒店为了维护自身和其他客人的合法权益，保障酒店和其他客人的生命财产不受到伤害，可以行使“拒绝如主权”。（ ）
- _______是酒店的主要创利部门，销售收入十分可观。（ ）
- 菜单是酒店与客人沟通的媒介，是餐饮产品推销的重要工具。（ ）
A:确认类预订
B:等待类预订
C:保证类预订
D:超额预订
答案:确认类预订
A:时效性
B:整体性
C:规范性
D:综合性
A:形式灵活
B:旅游项目固定
C:自由度高
D:预订期短，服务难度大
A:建立客史档案
B:客房销售
C:餐饮销售
D:协调对客服务
A:非标性
B:情感性
C:主题性
D:精致性
A:邮轮
B:酒店
C:旅行社
D:汽车营地
A:无线接收
B:录音解说
C:感应式电子导游
D:微信语音导览
A:错 B:对
A:餐饮部
B:康乐部
C:客房部
D:前厅部
A:对 B:错
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