食全食美食健康绪章测试_智慧树知到答案2021年

绪章 绪言：人的健康应该包括生理、心理健康、良好社会适应力和具有一定的道德。健康的要素包括：健康饮食、良好心态、有质量休息和适量运动。安全卫生的食物是人类健康的基石，是维持生命及活动的重要能量、营养素来源。安全、营养、满足嗜好性和一定的保健功能是食物的基本特征。通过本课程学习可以了解全民健康所必需的合理膳食、营养健康方面的内容。0.1绪论:人的健康应该包括生理、心理健康、良好社会适应力和具有一定的道德。健康的要素包括：健康饮食、良好心态、有质量休息和适量运动。安全卫生的食物是人类健康的基石，是维持生命及活动的重要能量、营养素来源。安全、营养、满足嗜好性和一定的保健功能是食物的基本特征。通过本课程学习可以了解全民健康所必需的合理膳食、营养健康方面的内容。