第四章单元测试
  1. 酒店等级划分的目的和作用在于维护客人利益、建立统一的服务质量标准、方便监管以及促进公平竞争等。

  2. A:错 B:对
    答案:对
  3. 酒店等级制度制定与实施这把“尺子”,只能握在政府手中,以促进酒店业健康发展。

  4. A:错 B:对
  5. Hotelstars “酒店星级联盟” 的成员主要分布在:

  6. A:欧洲 B:拉丁美洲 C:亚洲 D:美洲
  7. 福布斯旅游指南号称全球唯一独立的最佳酒店、餐厅和水疗中心评级机构,其评级标准共包括几个等级?

  8. A:4 B:2 C:3 D:1
  9. 能提供出类拔萃的菜肴,是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅,有着令人永志不忘的美味,据说值得打“飞的”专程前去用餐。这是米其林红色指南当中对( )餐厅的描述:

  10. A:一星 B:四星 C:二星 D:三星
  11. 关于我国星级评定制度即《旅游饭店星级的划分与评定》的说法正确的是:

  12. A:始于1988年 B:曾荣获国家质监局授予的标准创新奖 C:国家标准 D:是推荐性国家标准
  13. 我国GB/T 14308-2010版的《旅游饭店星级的划分与评定》对一、二星级酒店的要求包括:

  14. A:该标准不包括一、二星级酒店评定的相关内容 B:一、二星级酒店需达到附录A(必备项目检查表)的相关要求 C:附录C(饭店运营服务质量评价表)对一、二星级饭店未作要求 D:附录B(设施设备评分表)对一、二星级酒店未做要求
  15. 根据相关数据,2017年,全国星级饭店营业收入中占比最高的是:

  16. A:康乐收入 B:客房收入 C:会议收入 D:餐饮收入

温馨提示支付 ¥3.00 元后可查看付费内容,请先翻页预览!
点赞(4) dxwkbang
返回
顶部