第十章单元测试
- （ ）又称大头菜，肥大的肉质根呈圆球形，圆柱形或圆锥形，表皮地下部呈白色，地上部为浅绿色，肉白色。
- （ ）叶缘有深缺刻，基部深裂，叶片细，各地常以叶缘细裂程度定名，在长江以南各地均有栽培。
- 作为一种调味品，黄芥末具有强烈辛辣味，是以（ ）的种子制作而成的。
- 芥菜性喜冷凉湿润，不耐炎热、不耐霜冻，最适宜春季栽培。（ ）
- 茎用芥菜的适宜采收期为“冒顶”，即菜头已充分膨大并刚现淡绿色花蕾的时候。（ ）
A:茎用芥菜 B:根用芥菜 C:薹用芥菜 D:叶用芥菜
答案:根用芥菜
A:包心芥菜 B:雪里蕻 C:大叶芥 D:花叶芥菜
A:薹用芥菜 B:籽芥菜 C:根用芥菜 D:茎用芥菜
A:错 B:对
A:对 B:错
温馨提示支付 ￥3.00 元后可查看付费内容,请先翻页预览!
