Chinese Tea（中国茶） 第七章_智慧树知到答案2021年

第七章 Dark tea：The knowledge about dark tea: the origin and the production process of dark tea,the way to drink dark tea,varieties of dark tea,Pu’er tea and relevant Chinese vocabularies.7.1Brief introduction:Brief introduction of dark tea :the origin ,production process ,varieties and five ways to drink dark tea .
7.2Pu 'er Tea:Pu 'er tea :classification ,the making process, evaluation,efficacy and brewing method of Pu’er tea.
7.3Chinese vocabulary:Chinese vocabularies.

[单选题]Pu’er tea is a kind of post-fermented tea,which means, Pu’er tea can be further fermented after it has been produce as a finished product.  ( )

选项:[错, 对]
[多选题]Pressed dark tea is brick tea, mainly consisting of( ), commonly known as four bricks .

选项:[black brick , red brick, flower brick, Fuzhuan, green brick ]
[多选题]The basic producing process of dark tea is:( ).

选项:[drying, initial kneading , fixation, piling , rekneading]
[单选题]Dark tea is named after the appearance of tea which is dark.It is a kind of half fermented tea. ( )

选项:[对, 错]
[单选题]The fermented Pu’er tea is called( ), it has gone through pile-fermentation procedure and it belongs to the dark tea.

选项:[raw Pu’er, ripe Pu’er, fermented, pile Pu’er]