食品质量与控制学章节测试课后答案2024春

第七章测试

1.运用过程方法的要求是输出（）输入。
A:> B:≥ C: D:≤
答案:A
2.PDCA是指策划、（）。
A:改进 B:实施 C:检查 D:处理 3.适用于ISO22000的有（）。
A:食品机械企业 B:添加剂生产企业 C:肥料生产企业 D:食品企业 4.ISO22000标准的核心是HACCP体系。
A:对 B:错 5.ISO是政府性的国际标准化组织，其总部设于瑞士日内瓦。
A:错 B:对