佳木斯大学
第一章单元测试
- 下面哪项属于《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》中我国营养改善和慢性病防控工作成效。（ ）
- 与黄豆相比，黄豆芽中含有较多（ ）。
- 我国居民超重肥胖率超过（ ）。
- 除（ ）外，我国营养居民普遍摄入不足。
- 深色蔬菜与浅色蔬菜相比（ ）。
A:重大慢性病过早死亡率逐年下降，因慢性病导致的劳动力损失明显减少
B:居民体格发育与营养不足问题持续改善，城乡差异逐步缩小
C:居民健康意识逐步增强，部分慢性病行为危险因素流行水平呈现下降趋势
D:膳食脂肪供能比持续上升，农村首次突破30%推荐上限
答案:重大慢性病过早死亡率逐年下降，因慢性病导致的劳动力损失明显减少
###居民体格发育与营养不足问题持续改善，城乡差异逐步缩小
###居民健康意识逐步增强，部分慢性病行为危险因素流行水平呈现下降趋势
A:维生素B1
B:维生素D
C:维生素A
D:维生素C
答案:维生素C
A:10%
B:50%
C:20%
D:30%
答案:50%
A:蔬菜
B:食盐
C:奶类
D:水果
答案:食盐
A:营养价值相仿
B:营养价值优于浅色蔬菜
C:营养价值各异，不好一概而论
D:营养价值低于浅色蔬菜
答案:营养价值优于浅色蔬菜
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