第二章单元测试
- 将含水80%、固形物20%的200 kg物料通过干燥器脱水浓缩至50%固形物含量，则流出系统的浓缩液总质量为（ ），蒸发的水分为（ ）。
- 以下说法错误的一项是：（ ）
- 对于Siebel’s模型方程，适用于冰点以上及冰点以下的计算，应用时可以忽略不同温度下冻结水与非冻结水量的变化，无需考虑相变过程的潜热和液态水的显热等。（ ）
- 对于某封闭绝热系统其系统能量的变化即为外界对其做功的多少。（ ）
- 对于1%（w/w）的食盐和1%（w/w）蔗糖溶液，哪个溶液的冻结点更低？（ ）
A:40 kg，160 kg B:80 kg ，120 kg C:120 kg，80 kg D:160 kg，40 kg
答案:80 kg ，120 kg
A:潜热是物质相态变化过程中热量变化。 B:大多数固体、液体和气体在相当宽的温度范围内均有恒定的比热。 C:显热是两个不同温度物体间的能量传递，或由于温度差的原因存在于物体内的能量传递。 D:比热是单位质量物质单位温度变化时吸收或释放出的热量。比热可随温度的变化而变化。
答案:大多数固体、液体和气体在相当宽的温度范围内均有恒定的比热。
A:错 B:对
答案:错
A:错 B:对
答案:对
A:冻结点一样 B:蔗糖溶液 C:无法比较 D:食盐溶液
答案:食盐溶液
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