模块四单元测试
  1. 先将水直接加到七成满,再投入茶叶,为“上投”,先放入茶叶再加水,为“中投”,先倒入水,在放茶叶,再放水,为“下投” 




  2. A:错 B:对
    答案:错
  3. 玻璃坯质致密透明,上釉,无吸水性,传热快,保温性能适中



  4. A:对 B:错
  5. 紫砂具有色泽紫红、质地细腻、可塑性强、渗透性好等特征,内部的双重气孔使紫砂壶具有良好的透气性,具备泡茶不走味,盛暑茶不易馊的特色。



  6. A:对 B:错
  7. 温润泡,也称洗茶,用开水以高冲方式冲入小壶,盖上壶盖,将洗茶水倒入公道杯,使茶水清新纯洁,又可使茶叶有一个舒展的过程。



  8. A:对 B:错
  9. (  )是根据品茶人数准备透明玻璃杯,以及茶叶罐、开水壶或者煮水器、茶荷、茶匙、茶巾、水盂。




  10. A:
    温具

    B:
    奉茶

    C:
    温润泡

    D:
    备具

  11. (  ),用来闻茶香;(  ),用来品饮茶汤。




  12. A:
    闻香杯,赏茶杯

    B:
    品茗杯,闻香杯

    C:
    闻香杯,品茗杯

    D:
    品茗杯,三才碗

  13. (  ),又被称为“三才碗”。



  14. A:
    紫砂壶

    B:
    公道杯

    C:
    茶碗

    D:
    盖碗

  15. (  ),用于均匀茶汤,分茶入杯。




  16. A:
    紫砂壶

    B:
    盖碗

    C:
    茶碗

    D:
    公道杯

温馨提示支付 ¥3.00 元后可查看付费内容,请先翻页预览!
点赞(3) dxwkbang
返回
顶部