酒店房务运营与管理答案2023

第十二章测试

一般来说，构成客房服务的要素有两个方面，一是，满足客人精神享受的需求，即为客人提供一个宜人的住宿环境。二是，满足客人物质享受的要求，即提供优质多样的服务。

酒店客房任何服务项目的设立，必须以酒店档次为基本出发点，同时还需考虑客人的需求，即遵循“适合”和“适度”两条基本原则。

客房服务项目大体分为两类，一类是基本服务项目，另一类是附加服务项目。

客房安全管理是整个酒店安全管理的重要组成部分，与其他部门安全管理相同，没有独特性。

客房安全管理的主要任务，包括保障客人安全、保障员工安全和保障酒店安全三个方面。