第三章单元测试
- 物质相对密度用符号d
表示，其中 t1 和 t2 分别表示（ ）。 - 测定溶液相对密度的常用仪器有（ ）。
- 旋光度与（ ）有关。
- 每种脂肪酸的折射率都有其特点，不饱和脂肪酸相对分子质量越大，折射率越小。（ ）
- 当相对密度高于1.035，可能是添加了脱脂牛乳或牛乳部分被脱脂导致。（ ）
A:物质温度和水温度 B:环境温度和物质温度 C:物质温度和环境温度 D:水温度和物质温度
答案:水温度和物质温度
A:波美计 B:普通密度计 C:酒精度计 D:密度瓶
A:光学活性物质的性质、溶液温度 B:溶液温度、光源特性、测定压力 C:溶液浓度、液层厚度、测定温度 D:光源波长、溶液颜色
A:错 B:对
A:错 B:对
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