第二章 学前儿童身体保健教育:身体健康是学前儿童健康的核心指标之一,身体保健教育是保障学前儿童身体健康的重要途径。本项目介绍了包括身体保健教育、学前儿童生命教育、学前儿童饮食营养教育、学前儿童生活常规教育、学前儿童安全教育在内五大板块的内容。2.1学前儿童身体保健教育的内容:学前儿童身体保健教育的内容有身体生长发育教育、饮食营养教育、生活常规教育、安全教育。老师为幼儿选择学前儿童身体保健教育内容时,需注意以下四点:1.注意各领域的融合;2.有扎实的学前儿童卫生科学知识;3.尊重学前儿童;4.发挥老师的主导作用;5.有持之以恒、系统培养的意识;把集体指导与个人指导相结合,6.以目标为依据。
2.2学前儿童生命教育:关于“我从哪里来?”、“我会死吗?”这类生命问题,老师与家长要坚持以下原则:一、科学与艺术;二、具体、形象;三、注重渗透、融合。
2.3学前儿童饮食营养教育的意义:学前儿童饮食营养教育最关键的是要帮助学前儿童养成良好的饮食习惯。现代幼儿因为各种原因会产生各类饮食问题,易发凸显饮食营养教育的重要性,因为它关系到幼儿的身体健康、生命安全,甚至是国家未来。
2.4学前儿童饮食营养教育的相关问题:在物质极度丰富的今天,进餐不再仅仅是满足生理需要,还要满足人的精神需要,幼儿饮食营养教育过程中,要注意满足幼儿的精神需要。可以通过把进餐的权力还给幼儿、让幼儿参与食物的制作过程、让幼儿见证食物的成长过程等方法增加幼儿进餐的自主性。幼儿不需要每一种食物都吃,但一定要吃食物营养金字塔中的每一类食物。
2.5学前儿童饮食营养教育的目标、内容、策略:学前儿童饮食营养教育的目标是饮食营养教育的方向指导,内容是保证目标实现的载体,而策略可以饮食营养教育开展的更加有效。
2.6学前儿童生活常规教育的内容、策略:学前儿童生活常规教育的内容有生活自理能力与良好生活习惯的培养。老师通过集体教育活动、生活区区域活动创设等途径引导幼儿进行生活常规教育。
2.7学前儿童意外事故产生的原因:幼儿意外事故是幼儿伤亡的第一杀手,幼儿易产生安全事故有幼儿自身、成人、幼儿园三方面的原因。
2.8学前儿童安全的目标、内容:《纲要》与《指南》中指明了学前儿童安全要达到的总目标,学前儿童健康教育的内容是保证目标实现的载体。
2.9幼儿园一日生活中的安全教育:幼儿的一日生活各环节都存在相应的安全隐患,且一日生活中随着环境的变化、教师的变化及幼儿状态的变化会增加幼儿产生安全事故的概率,预防一日生活中的安全事故发生,需要幼儿、教师、幼儿园三方共同努力。
2.10学前儿童典型安全事故的预防:近年随着网络的曝光,防拐骗与防性侵教育受到来自社会、家庭及幼儿园的关注。然而幼儿对陌生人与坏人的认知误区会影响防拐骗、防性侵教育有效性。幼儿对陌生人、坏人有哪些认识误区,到底如何进行有效的防拐骗教育和防性侵教育。
[单选题]以下关于幼儿园晨间工作的要求,正确的是( )
发现幼儿发热也无所谓,老师注意下就可以
“二看”是看看幼儿的精神状态、面色、喉咙、皮肤有没有皮疹等
幼儿需要吃的药,直接放幼儿小书包里就可以
“一摸”是摸摸幼儿的口袋是否携带不安全物品
答案:“二看”是看看幼儿的精神状态、面色、喉咙、皮肤有没有皮疹等
[单选题]关于儿童饮食营养教育的说法,正确的是(  )
孩子只要吃饱了,吃不吃主食无所谓
零食只提供给三餐正常的儿童
可以让挑食的儿童吃水果代替吃蔬菜
孩子就是要多吃肉,吃不吃蔬菜无所谓
答案:零食只提供给三餐正常的儿童
[单选题]根据《指南》,以下属于中班班幼儿具有健康的体态典型表现的是:(  )
经常保持正确的站、坐和行走姿势
在提醒下能自然坐直、站直
在提醒下能保持正确的站、坐和行走姿势
坚持保持正确的站、坐和行走姿势
答案:在提醒下能保持正确的站、坐和行走姿势
[单选题]下列防止学前儿童跟陌生人走的最佳方法是(  )
相信学前儿童不会和陌生人走的承诺
将学前儿童反锁在家中
不要让学前儿童离开看护人的视野
反复告知学前儿童不要和陌生人走
答案:不要让学前儿童离开看护人的视野
[单选题]属于中班健康教育目标的是(   )
会使用筷子
会穿脱衣服
知道自己的性别
能及时排便 
答案:知道自己的性别

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