中医养生第五章测试_智慧树知到答案2021年

第五章 饮食养生：本章我们一起来学习中医养生话“衣食住行”当中的“食”——饮食养生5.1食物知多少:本节主要介绍中医关于食物的一些基本认识，
5.2原则1：全面膳食合理搭配:本节开始我们一起来学习饮食养生的基本原则：即怎样做才能通过饮食达到养生的作用。原则1：全面膳食，合理搭配
5.3原则2：审因施膳——因人制宜:审因施膳，即因时、因地、因人制宜地合理选择膳食。今天我们来学习第2个原则：审因施膳，以人为本
5.4原则2：审因施膳——因时制宜、因地制宜:三因制宜的第二因是——因时制宜：就是根据 四时季节和昼夜晨昏 的实序规律来进行饮食养生。三因制宜的第三因是——因地制宜：就是根据地域环境特点进行饮食养生。
5.5原则3：饮食有节，注意宜忌:饮食有节，注意宜忌指的是在日常饮食中要有节制，要适时、适量；还有一些注意事项和禁忌，包括 饮食卫生、食宜清淡、饮食禁忌等方面。
5.6“谈虎色变”的保健食品:保健品到底是什么？保健品有什么作用？人人都适合保健品吗？保健品能够代替医药吗？ 怎样辨别区分保健品骗局？通过这节课的学习，让我们来回答这些问题。

[单选题]不符合饮食养生基本原则的是：
审因施膳，以人为本
饮食有节，注意宜忌
饮食随意，五味偏嗜
全面膳食，合理搭配
答案：饮食随意，五味偏嗜
[单选题]食物的性能不包括：
毒性
归经
五味
四气
升降浮沉[判断题]药食同源但食药有别。
错
对[多选题]关于食物和药物的区别，正确的是：
食物作用强，起效快
药物需按疗程间歇服用
食物是维持生命的必需品， 药物不是
食物性质平和，作用和缓；药物偏性较强，有毒副作用[单选题]均衡的饮食应包含哪些种类的食物：
鱼类、肉类、蔬菜类、米面类、谷物
鱼类、肉类、蔬菜类、米面类、豆类
鱼类、肉类、蔬菜类、米面类
禽蛋类、豆类、蔬菜类、谷物及薯类
谷物及薯类、动物性食物、豆类、蔬菜水果类、纯热能食物[多选题]说法没问题的是：
适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
多吃蔬果、奶类、大豆
盐、油、糖无需控制摄入
食物多样，且要谷类为主[多选题]饮食有节主要包括：
饮食适量
不可过饥过饱
晚餐宜吃饱
饮食按时[判断题]早饭宜好，午饭宜饱，晚饭宜少。
对
错[多选题]饮食的因人制宜，具体包含（ ）划分因素。
年龄
性别
工作性质
体质[单选题]老年人饮食调养中哪项是错误的
清淡熟软
品种多样
每餐要饱
细嚼慢咽
进食时心情愉悦[单选题]饮食卫生不包括：
提倡熟食
讲究进食卫生
食物新鲜清洁
食用野生动物[多选题]四季饮食应注意：
冬天温补养肾
夏季清补养心
长夏宜平补养脾
秋天润补养肺
春季宜升补养肝[单选题]痰湿体质的人饮食不应：
多食蔬菜类
忌肥甘油腻食物
戒烟酒
多食油炸类[单选题]阴虚体质人群饮食中应少用：
乳品
豆制品
鱼类
蜂蜜
葱姜[多选题]以下关于保健食品的说法正确的是：
不以治疗疾病为目的
具有调节机体功能
适宜于 特定人群食用
对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害