美食鉴赏与食品创新设计章节测试课后答案2024春

第八章测试

1.产品营销过程应该注意的几个关键环节，包括下列哪几项？
A:产生兴趣 B:强化记忆 C:引发注意 D:促使行动 E:激发欲望
答案:ABCDE
2.那些了解本公司生产的产品，以及使用这些产品的消费者想法的员工，管理学大师彼得德鲁克称之为：
A:生产型员工 B:创造型员工 C:知识型员工 D:管理型员工 3.“创新创制”的一个重要功能就是不断制造，或者说提供哪种特性？
A:独特性 B:高级性 C:专属性 D:稀缺性稀缺性 4.只有激发人们联想，才能唤起与记忆的比较，使人产生判断，进而促进购买行为。
A:错 B:对 5.如果不是因为需求或欲望，没有人会购买一个产品。
A:对 B:错 6.马斯洛认为，行为是由优势需求决定的，当一种需求满足以后，一般地说，它就不再是行为的积极推动力。
A:对 B:错 7.产品的特性以及给消费者心理上带来的不确定因素都会在该产品被选择性评估时起到重要作用。
A:对 B:错 8.优秀的产品设计需要做到将某个特定的消费者行为和产品的物理特性连接起来。
A:错 B:对 9.我们去观测和分解消费者在使用某个产品过程中的厌恶时刻，然后尝试从替代、或是彻底砍掉这些厌恶时刻的角度来做产品的创新设计，往往会诞生伟大的创意。
A:错 B:对 10.所谓的产品思维就是从用户的角度去思考，就是如何围绕提升用户体验去打造产品。
A:错 B:对