第五章单元测试
- 下列关于沉淀法描述正确的有（ ）
- 影响蛋白质盐析的因素不包括以下哪项（ ）
- 下列关于有机溶剂沉淀法描述正确的有（ ）
- 关于Cohn经验方程式，下述说法正确的有（ ）
- β盐析法主要是靠改变离子强度进行盐析作用（ ）
A:加入试剂（沉淀剂）或改变温度等方法，引起溶质周围物理环境的变化来降低溶质溶解度，使产物形成固相从溶液中析出而达到分离
B:沉淀物可通过过滤法与液相分离
C:是一种粗分离的方法
D:兼具分离与浓缩双重作用
答案:加入试剂（沉淀剂）或改变温度等方法，引起溶质周围物理环境的变化来降低溶质溶解度，使产物形成固相从溶液中析出而达到分离
###是一种粗分离的方法
###兼具分离与浓缩双重作用
A:pH
B:温度
C:含氧量
D:溶质浓度
A:通常加入与水互溶的极性有机溶剂
B:有机溶剂加入使蛋白质分子间静电相互吸引力增加
C:有机溶剂加入会使溶液的介电常数增加
D:常用的有机溶剂有乙醇和丙酮
A:Ks为盐析常数，与溶液的pH及温度无关，只依赖于蛋白质及盐的种类
B:相同盐类、不同蛋白质或相同蛋白质不同盐类的情况下，Ks值均不相同
C:是描述高离子强度对蛋白质溶解度影响的一个经验式
D:β值可通过实验测得
A:错 B:对
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