鲁东大学
- 2015年，携程网和去哪网合并，成为了国内最大的饭店在线分销电商平台。（ ）（ ）
- 最佳西方饭店集团采用是战略联盟的发展模式。（ ）
- 扁平化的组织结构理念可以带来企业人力资源管理成本的下降。（ ）
- 饭店服务质量具有波动性、客观性和不确定性等特点。（ ）（ ）
- 饭店接待客人的过程中通过接待各种类型的客人，提供优质服务，赢得优良社会声誉来体现的是饭店的社会属性。 （ ）
- 希尔顿饭店集团早年提出的“挖金子”管理理念与豪华饭店时期的管理理念相符。（ ）
- 饭店在进行选址时，自身发展策略和行业竞争环境是不可忽视的因素。（ ）
- 管理者决策时，首先要明确决策目标。（ ）
- 斯塔特勒饭店是豪华饭店时期的典型代表，其创始人提出“客人永远不会错”。（ ）（ ）
- 关系营销以短期的交易额作为成功的衡量标准。（ ）
- 调查者只需获得顾客实际感知的数据，便可根据servqual评价模型得出饭店的服务质量得分。 （ ）
- 特许经营是指企业为了保持和加强自身的竞争力自愿与其他企业在某些领域进行合作的一种经营形式。 （ ）
- 在饭店体验产品创新时，我们应该关注体验产品的主题明确性。（ ）
- 当前饭店的营销活动多种多样，有分时营销、微博营销、关系营销等。（ ）
- 饭店决策中问题的诊断与界定（ ）（ ）
- 沟通媒介一般分为（ ）（ ）
- 饭店对员工激励时，可以关注__________ ( )
- 饭店对员工的激励措施中包括了（ ）（ ）
- 饭店服务质量是，饭店以其所拥有的设备为依托，为宾客所提供和创造的使 用价值上适合和满足宾客（ ）需要的程度。（ ）
- 饭店产品的属性包括了______（ ）
- 以下属于饭店员工培训内容的是（ ）。（ ）
- 饭店方案选择的依据（ ）（ ）
- 饭店促销策略中可以采用的方式有（ ）（ ）
- 以下不属于波特五力模型的是（ ）（ ）
- 饭店服务补救策略包括（ ）（ ）
- 心理性消费动机可以划分为__________ （ ）
- 饭店的消费决策的过程中包括了________ （ ）
- 对于替代品的描述错误的是________ （ ）
- TQM被称之为饭店_________。
- 饭店4价格策略3C准则中不包括是（ ）
- 以下不属于饭店组织变革外部因素的是（ ）
- 饭店是劳动密集型企业,( ）是饭店的第一资源。
- 饭店特许经营给特许人带来的优势不包括是________
- 饭店组织形式的沟通性最好（ ）
- 饭店服务质量的构成包括（ ）
- 赫兹伯格的双因素理论中，保健因素具备产生的结果是（ ）
- 不属于影响宾客需求认知的因素有_________。
- 饭店特许经营的本质不包括（ ）
- 服务质量评价模型基于的是______________
- 西方饭店发展历程中倡导顾客志向销售学的阶段是（ ）
- 酒店的产品具有“边生产边消费，不消费则消失”的特点，这个反映出酒店产品的（ ）
- Servqual问卷中不涉及的维度是_____________
- 由宾客的认识、情感、意志等引起的动机是________
A:对 B:错
答案:A:对
A:错 B:对
答案:对
A:对 B:错
答案:A:对
A:对 B:错
答案:B:错
A:错 B:对
答案:对
A:错 B:对
答案:错
A:对 B:错
答案:对
A:对 B:错
答案:错
A:对 B:错
答案:错
A:错 B:对
A:错 B:对
A:对 B:错
A:错 B:对
A:对 B:错
A:界定问题
B:分析问题
C:解决问题
D:发现问题
A:口头沟通
B:文字沟通
C:情感沟通
D:书面沟通
A:工资福利
B:安全保障 C:工作难度
D:个人成长
A:工作环境
B:薪酬福利
C:工作认可
D:工作挑战
A:物质
B:单一性
C:精神
D:复杂性
A:服务属性
B:消费属性
C:质量属性
D:商品属性
A:行业规范要求、企业制度
B:专业工作技能实践操作
C:企业文化培训
D:员工服务态度培训
A:确保实现目标
B:以满意代替最优
C:以最优代替满意
D:付出代价最小
A:营业推广
B:广告活动
C:形象促销
D:价格促销
A:替代品的威胁
B:社会经济下行的威胁
C:政治环境不稳定的危险
D:现有竞争者的危险
A:动态追踪访问
B:紧急复原
C:移情
D:道歉
A:理智
B:炫耀
C:信赖
D:好奇
A:方案评价与购买决策
B:需求认知
C:信息搜集
D:反馈行为
A:其包括了消费产品替代和顾客需求替代 B:其包括了顾客需求替代和消费价格替代 C:其包括了消费产品替和消费价格替代 D:其包括了消费产品替代和产品更新替代
A:百分百满意管理
B:“零差错质量管理”
C:全面质量管理
D:服务过程管理
A:顾客
B:成本
C:竞争对手
D:沟通
A:科学技术
B:饭店内部群体行为的变化
C:社会经济环境
D:理念意识的发展
A:人力资源
B:有形资源
C:无形资源
D:资产、现金
A:以极少的投资快速的获得市场占有率
B:不直接投资、不担负薪酬、风险度低
C:实现与纵向行业的强强联合
D:管理层次少、管理效率高、可实现动态管理
A:金字塔式组织结构
B:事业部组织结构
C:直线制组织结构
D:矩阵式组织
A:设施设备质量、延伸产品质量、实务产品质量、附加产品质量
B:劳务操作质量、延伸产品质量、实务产品质量、消费环境质量
C:劳务操作质量、设施设备质量、实务产品质量、消费环境质量
D:设施设备质量、延伸产品质量、实务产品质量、消费环境质量
A:没有满意
B:满意
C:不满意
D:没有不满意
A:消费渠道的宽窄
B:市场营销活动
C:产品消耗与获得
D:消费情况的变化
A:经营模式
B:扩张模式
C:盈利模式
D:营销模式
A:服务质量的构成要素
B:饭店产品的结构 C:服务质量的构成维度
A:商业客栈时期
B:古代客栈时期
C:豪华饭店时期
D:饭店联号时期
A:不可储存性
B:后效性
C:综合性
D:非稳定性
A:安全性
B:无形性
C:服务性
D:响应性
A:社会性消费动机
B:心理性消费动机
C:生理性消费动机
D:炫耀性消费动机
温馨提示支付 ￥5.00 元后可查看付费内容,请先翻页预览!
