脂肪的秘密——认识肥胖与健康章节测试课后答案2024春

第五章测试

1.通过“燃烧”脂肪产生热量的组织是（ ）。
A:肝脏 B:棕色脂肪 C:皮肤 D:白色脂肪
答案:B
2.就细胞类型而言，脂肪细胞可分为（ ）。
A:白色脂肪 B:灰色脂肪 C:米色脂肪 D:棕色脂肪 3.脂肪只是身体储存多余脂质能量的组织，没有重要作用。（ ）
A:对 B:错 4.通过蛋白质测序获得牛胰岛素的氨基酸序列，并因此获得诺贝尔奖的科学家是桑格尔/Sanger
A:错 B:对 5.弗里德曼通过一系列精巧实验发现的食欲抑制因子是瘦素/leptin。
A:错 B:对