第二章单元测试
- 食用菌菌种是营养菌丝与生长基质的混合体。
- 液体菌种不分级别，母种可生产原种，还可以直接生产栽培种用于栽培生产。
- 离子风式的接种机摆放在桌面上，可以把前方（ ）厘米左右的面积都达到无菌状态。
生产上一般采用（ ）冰箱进行食用菌菌种保藏。
- 待高压灭菌锅压力自然降压至0时，可直接打开锅盖。
- 每接3～5支试管，要将钩在火焰上再灼烧灭菌，以防大面积污染。
- 高压灭菌时，无论装量多少，灭菌时间都一样。
- 一瓶谷粒种接种栽培种时不应超过（ ）瓶（袋）。
- 无菌操作前接种人员的双手要用（ ）酒精棉球擦洗消毒。
- 液体菌种制作时，接种量为（ ）。
A:对 B:错
答案:对
A:对 B:错
A:25 B:30 C:10 D:15
A:
低温
B:其余选项
C:超低温
D:液氮
A:对 B:错
A:对 B:错
A:对 B:错
A:50 B:30 C:20 D:10
A:100% B:75% C:95% D:70%
A:5 %～6 % B:1 %～2 % C:3 %～4 % D:10 %
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