第五章单元测试
- 双孢蘑菇是世界第（ ）大宗食用菌。
- 白色双孢菇因子实体富含有酪氨酸，在采收或运输中常因受损伤而变色。
- 双孢蘑菇在生产上要用（ ）等作为钙肥。
- 每次翻堆要检查双孢蘑菇培养料的酸碱度，若偏酸结合浇水撒入适量石灰粉，pH值保持在（ ）左右。
- 发酵好的稻草、麦草草形应完整，一拉即断，为棕褐色（咖啡色）至暗褐色。
- 双孢蘑菇覆土可用含氮量稿的菜园土。
- 双孢蘑菇覆土层太薄，易出现死菇、长脚菇、薄皮开伞菇等生理病害。
- 提高双孢蘑菇棚内温度的方法有（ ）措施。
- 当二氧化碳浓度达到（ ）时，就会抑制双孢蘑菇子实体的分化。
A:一 B:四 C:二 D:三
答案:一
A:错 B:对
A:石灰 B:碳酸钙 C:石膏 D:过磷酸钙
A:10 B:7 C:8 D:9
A:对 B:错
A:错 B:对
A:对 B:错
A:用黑膜、白膜双层膜 B:减少通风 C:中午通风提高温度 D:夜间加厚草苫保持棚内温度
A:0.5% B:1% C:0.01% D:0.1%
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