第四章单元测试
- 正常情况下成年人脂肪供给量应占总热量的百分比是多少？（ ）
- 下列哪些是合理膳食的基本原则？（ ）
- 合理膳食设计中，粮食类食物每天的摄入量应在300-500g之间。（ ）
- 地中海式膳食结构中，主要的烹调用油是什么？（ ）
- 膳食结构与哪些因素有关？（ ）
A:10%-15% B:40%-45% C:30%-35% D:20%-25%
答案:20%-25%
A:要有适量的蛋白质 B:要有足够的热能 C:要避免所有肉类的摄入 D:要有一定量的脂类
A:错 B:对
A:菜籽油 B:花生油 C:玉米油 D:橄榄油
A:国家的食物生产加工 B:人群经济收入 C:身体素质 D:饮食习俗
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