第五章单元测试
- 平衡膳食宝塔建议的各类食物的数量是基于什么制定的？（ ）
- 营养配餐需要考虑的因素包括哪些？（ ）
- 中国居民膳食指南和平衡膳食宝塔的作用包括哪些？（ ）
- 中国居民膳食指南和平衡膳食宝塔是两个完全不同的概念，没有任何联系。（ ）
- 膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物的能量百分比可以随意分配，不需要保持一定的比例。（ ）
A:仅兼顾食物生产和供给的发展 B:仅根据经济条件制定 C:既以人群的膳食实践为基础，又兼顾食物生产和供给的发展 D:仅以人群的膳食实践为基础
答案:既以人群的膳食实践为基础，又兼顾食物生产和供给的发展
A:食物的多样化 B:讲求经济效益 C:饭菜的适口性 D:食物定量适宜
A:量化和形象化膳食指南 B:食谱设计的原则 C:制定食物消费计划的依据 D:合理膳食的基本规范
A:对 B:错
A:对 B:错
温馨提示支付 ￥3.00 元后可查看付费内容,请先翻页预览!
