第二章单元测试
- 除基础代谢外，体力活动是影响人体能量消耗的主要因素。 （ ）
- 畜禽肉中的铁主要以血红素形式存在，消化吸收率很低。 （ ）
- 从大米和大豆的蛋白质含量和种类来看，大豆和大米为蛋白质互补食品。 （ ）
- 粗细搭配有利于合理摄取营养素。 （ ）
- 大豆及其制品、乳及乳制品都是钙含量丰富的食品。（ ）
A:错 B:对
答案:对
A:错 B:对
答案:错
A:错 B:对
答案:对
A:错 B:对
答案:对
A:错 B:对
答案:对
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