第三章单元测试
- 不同功率的微波炉对食物营养素含量的影响有明显的区别。（ ）
- 与传统烹饪方法比较，利用微波加热会造成更多重量的损失。（ ）
- 与普通饮用水相比，蒸馏水不但更卫生而且更符合人体对营养素的需要。（ ）
- 为预防肥胖，不但要控制脂肪的摄入，还要注意禁止饮酒。（ ）
- 食然适于特定人群食用，但并不是以治疗疾病为目的的食品。（ ）
A:对 B:错
答案:错
A:错 B:对
A:错 B:对
A:对 B:错
A:错 B:对
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