烟台大学
第一章单元测试
- 燕麦的血糖生成指数高于粳米。( )
- 糙米的营养价值优于精米。( )
- 同一种活动,不同人的能量消耗不同,熟练工的能量消耗要少于不熟练工。( )
- 人体基础代谢的能量消耗与身高、体重无关。( )
玉米中的玉米胶蛋白、动物结缔组织和肉皮中的胶质蛋白、豌豆中的豆球蛋白等是不完
全蛋白,既不能维持生命,也不能促进生长发育。( )
A:错 B:对
答案:错
A:对 B:错
答案:对
A:错 B:对
答案:对
A:错 B:对
答案:错
A:对 B:错
答案:对
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