生物分离工程答案2023秋

第一章测试

1.发酵液的预处理方法不包括()。
A:调pH B:絮凝 C:离心 D:加热
答案:C
2.其他条件均相同时，优先选用哪种固液分离手段（）。
A:沉降 B:过滤 C:超滤 D:离心分离
答案:B
3.为加快过滤效果通常使用（）。
A:惰性助滤剂 B:活性助滤剂 C:电解质 D:高分子聚合物
答案:A
4.过滤的透过推动力是（）。
A:自由扩散 B:压力差 C:渗透压 D:电位差
答案:B
5.下列哪项不属于发酵液的预处理（ ）
A:絮凝和凝聚 B:调pH C:层析 D:加热
答案:C
6.发酵液中杂蛋白的去除方法包括（）
A:吸附法 B:变性沉淀法 C:离子交换法 D:等电点沉淀法
答案:ABD
7.按其工作原理，离心分离可分为过滤式离心和沉降式离心。
A:错 B:对
答案:B
8.离心机是利用转鼓高速转动所产生的离心力，来实现分离或浓缩的一类机械。
A:错 B:对
答案:B
9.生物工业上常用的离心机有碟片式离心机、管式离心机和倾析式离心机。
A:错 B:对
答案:B
10.按过滤机理，过滤操作可分为澄清过滤和滤饼过滤两种
A:错 B:对
答案:B