中医药膳传统技艺答案2023秋

第三章测试

1.乌发美发食疗中最适合用什么药材
A:陈皮 B:红花 C:佛手 D:当归 E:人参
答案:D
2.以下哪个是急性酒精中毒的表现
A:肢体不协调 B:注意力不集中 C:血压升高 D:腹泻
答案:C
3.归参地母鸡药膳中使用了（）种食材
A:2 B:4 C:5 D:3 E:1
答案:D
4.月经不调的女性要少吃（）的食物。
A: 刺激性 B:易消化 C:营养丰富 D:清淡 E:寒性
答案:AE
5.

珍珠拌平菇的功效

A:美容养颜 B:

美发乌发

C:其他都不是 D:延年益寿 E:瘦身纤体
答案:A