中医药膳传统技艺答案2023秋

第四章测试

1.

罗汉果的功效是：

A:

滋补肝肾，益精明目

B:

润肺止咳，生津止渴，和胃降逆

C:

调经止血，安胎止崩，散寒除湿

D:

补血，滋养，安胎

E:

清热润肺，利咽开音，滑肠通便

答案:E
2.

枇杷果的功效是：

A:

调经止血，安胎止崩，散寒除湿

B:

清热润肺，利咽开音，滑肠通便

C:

润肺止咳，生津止渴，和胃降逆

D:

滋补肝肾，益精明目

E:

补血，滋养，安胎

答案:C
3.艾叶的功效是
A:调经止血，安胎止崩，散寒除湿 B:补血，滋养，安胎 C:清热润肺，利咽开音，滑肠通便 D:润肺止咳，生津止渴，和胃降逆 E:滋补肝肾，益精明目
答案:A
4.广西油茶有什么食疗作用？
A:散寒、祛湿 B:滋阴补血，补肾强身、益肝明目 C:养血止血，涩肠固经 D:益肺补气，清热止咳 E:润肺止咳，生津止渴
答案:A
5.蛤蚧汤有什么食疗作用？
A:散寒、祛湿 B:养血止血，涩肠固经 C:润肺止咳，生津止渴 D:滋阴补血，补肾强身、益肝明目 E:益肺补气，清热止咳
答案:E