Chinese Tea（中国茶）章节测试课后答案2024秋

第二章单元测试

1. Green tea is a kind of semi-fermented tea .（ ）

A:错 B:对
答案:错

2. The basic processing of green tea mainly including these steps: ( ).

A:rolling  B:drying   C:fixation D:piling
答案:rolling ###drying  ###fixation

3. Green tea can be brewed with hot water on 100℃.（ ）

A:对 B:错
答案:错

4. As one of the ten famous tea in China, Biluochun Tea is the traditional green tea originates in (     ) , including Eastern Hills and Western Hills.

A:Mt.Mengshan B:Mt.Wuyishan C:Mt.Dongting D:Mt.Lushan
答案:Mt.Dongting

5.  The finished (     ) has the shape of a sparrow's tongue, exposed white tips,the color of the ivory, and golden leaves.

A:West Lake Longjing Tea B:Yunwu Tea of Mt.Lushan C:Biluochun Tea of Mt.Dongting D:Huangshan Maofeng Tea
答案:Huangshan Maofeng Tea

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