第九章单元测试
测水不溶性灰分时，需用（ ）先溶解总灰分，过滤后，再高温处理。
处理样品的干灰化法需要以下（ ）设备
耐碱性好的灰化容器是（ ）
对水分含量较多的食品测定其灰分含量应进行的预处理是（ ）。
干燥器内常放入的干燥是（ ）。
测定氯化钠的含量应用哪种试剂滴定（ ）
测定水的硬度时，所用的指示剂是（ ）
A:去离子水 B:矿泉水
C:纯净水 D:蒸馏水
答案:去离子水
A:马福炉 B:称量瓶
C:容量瓶 D:坩埚
A:石英坩埚 B:铂坩埚
C:蒸发皿 D:瓷坩埚
A:稀释 B:浓缩
C:干燥 D:加助化剂
A:助化剂 B:无水Na2SO4
C:硅胶 D:碱石灰
A:EDTA B:HCl C:NaOH D:AgNO3
A:甲基橙 B:酚酞 C:铬黑T D:甲基红
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